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烫伤事故现场处置方案
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烫伤事故现场处置方案

烧烫伤主要是指高温的液体、火焰、器具或是腐蚀性化学制剂的侵害而引起的伤害。在厨房中或服务中由热汤、热油、沸水或是大量的蒸汽等引起的热液烫伤伤害；在厨房中的瓦斯爆炸或其他场所火灾所引起的火焰烧伤伤害；在工作中接触到热锅等引起的接触烧伤伤害；在清洁工作中违规操作，强酸、强碱等所引起的腐蚀性化学制剂伤害等原因，均可能造成烫伤伤害事故，这种情况多发生在经营生产或者服务过程中。
、地点或装置
发生烫伤的区域、地点或装置有：厨房炉头、蒸汽柜前、餐厅服务、热水炉房、机修工作间等其他工作或经营场所。

烫伤出现的预兆：
(1)厨房地面湿滑；
(2)对化学制剂认识不足；
(3)作业人员疏忽防护措施，劳保品穿戴不规范。

(1)严禁无关人员进入高温现场，相关人员进入现场必须由专人负责；
(2)工作人员必须劳保穿戴齐全规范，严格按照操作规程作业；
(3)加强应急预案的学习与演练，学习一定的救护常识与技能；
(4)保证必要的防护、救生器材与药品的储备，日常工作中加强对应急器材的保养与维护，确保随时可用、好用。
2、应急组织和职责

本现场处置方案的应急自救组织机构设置如下：
成立现场应急小组，由酒店值班经理、安保部监控中心当值人员及现场部门负责人、当值工程人员所组成。其中，值班经理为现场应急小组组长。


发现可能或已烫伤者，应立即高声呼叫求救；
(1)立即采取措施，使烫伤者迅速脱离危险区域；
(2)报告部门主管或拨打电话总机“2800”号；
(3)接受并执行本应急小组的指令。

(1)接到员工报告后，应立即到现场进行确认；
(2)组织本班组员工，按现场应急处置措施执行；
(3)若事故后果超出本部门控制能力，立即上报酒店值班经理及电话总机；
(4)接受并执行本应急小组组长的指令。
(1)接到报告后，立即组织本应急小组成员赶赴现场；
(2)组织本应急小组成员，按现场应急处置措施执行；
(3)接受和执行酒店应急指挥中心的指令。
3、应急处理


医疗救护应急处置措施
一旦有客人或员工被烧烫伤，就要马上进行紧急处理，在救护人员没到之前，应做一些急救，具体的急救步骤如下：
1、烫伤的急求步骤
（1）冲：将被烫的部位用流动的自来水冲洗或是直接浸泡在水中，以便皮肤表面的温度可以迅速降下来。
（2）脱：在被烫伤的部位充分浸湿后，再小心地将烫伤表面的衣物去除，必要时可以利用剪刀剪开，如果衣物已经和皮肤发生沾黏的现象，可以让衣特暂时保留，此外，还必须注意不可将伤部的水泡弄破。
（3）泡：继续将烫伤的部位浸泡在冷水中，以减轻伤者的疼痛感。但不能泡得太久，应及时去医院，以免延误了治疗的时机。
（4）盖：用干净的布类将伤口覆盖起来，切记千万不可自行涂抹任何药品，以免引起伤口感染和影响医疗人员的判断