减肥晚饭样稿.docx

健康生活，从现在开始

近日，中健康教授，74岁万承奎教授做客中央电视台《人物周刊》，向全国电视观众讲述了她健康、长寿、幸福"秘方"。


１．在健康问题上，你自己比老天爷管用
万承奎教授说，世界卫生组织要求，个人健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会原因，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，你自己比老天爷管用。

你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最关键一顿饭，一定要吃营养早餐。

营养早餐必需含有几样东西：主食、豆浆、麦片加上苹果，主食必需要有蔬菜加水果。假如只有两种以下营养早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%—60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来。
２．全世界最不好习惯是抽烟
全世界最不好五种习惯里面，第一号不好习惯就是抽烟。一生吸烟人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为何比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你能够自杀，你不能杀人。大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟人，气管炎，肺气肿，肺心病，最终肺癌，这是死亡三部曲。
３．营养过剩一样中毒
营养过剩了一样中毒。你记住，一天吃东西有要求：一、二、三、四、五、六。天天一盘蔬菜，必需要八两到一斤；天天两个水果；天天三勺清油，不要超出25克；天天四两米饭或四个馒头；加上充足植物蛋白质。

现在讲八杯水，天天一定要喝八杯水。因为水就是人生命。现在大家不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗？茶不行，八杯咖啡呢？饮料、咖啡、啤酒全部不能替换水。要品茗也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人生命。
４．人不是老死，不是病死，是气死
人哪能不生气？人是感情动物，喜怒忧思悲恐惧。快乐就要笑，不快乐就要哭，生起气来还要骂两句呢，这是人感情丰富表现。假如人只有一个感情，这个人就不健康。

一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，不过你千万记住：第一个不要过分，第二个过分了不过不要长时间，很快就调整过来，这才是健康。

《黄帝内经》早就讲得很清楚：“怒伤肝，喜难过，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾，百病皆生于气。”讲得很绝。大家说老实话，不是老死，不是病死，是气死。当不了官，气死了；提不了教授，气死了；赚不了钱，气死了；很多老年人为很小事，气死了，我这里有很多例子。

所以我说人“不能不生气，但一定要会生气；一定不要当情绪俘虏，一定要做情绪主人；一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。”
５．走路是很好锻炼方法
什么东西全部是个度，吃饭是个度，睡觉是个度，锻炼也是个度。不锻炼不好，过分锻炼也会降低免疫功效。天天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容能够采取最简单措施，走半个小时，光走路就行了，这是最简单、最经济、最有效措施。

不过走也是有讲究，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要达成130步，心跳要达成一分钟120次，才能达成锻炼心脏目标。达成130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应过程，你这么坚持六个月，你心肺功效能够大大提升，提升30%到50%。
一个人一定要从年轻开始，保持你标准体重。像我30年就这种体形，军人体形。一旦胖了以后，你想把它降下来谈何轻易，实际上不是不轻易，关键在哪儿？控制嘴、多动腿，人就是“死在嘴上，懒在腿上”。
６．喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎
世界提出六种最不健康生活方法：第一是吸烟，第二是酗酒，过量饮酒。少许喝还有好处，比如天天喝白酒一两，喝葡萄酒尤其红葡萄酒二两，啤酒半斤到一斤。过多了以后伤害身体，伤肝，伤脑，难过，伤各个脏器。

喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。大家记住，喝酒不仅伤肝，为何喝酒多人，记忆力不行，认知能力下降？因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒，这叫安全量。
７．家庭不和睦，人就会生病
有教授认为，人疾病70%来自家庭，大家癌症50%来自家庭，你说家庭关键不关键？这说明家庭关键。

在家里千万不要“小吵天天有，大吵三六九”，也不要成为一