玩家级威士忌
苏格兰单一麦芽威士忌在威士忌品评家、各路媒体一再探秘,酒厂百般宣传之下,似乎也变得不再那么神秘,仅从字面上也能够知晓其在产地和制作原料上限制,不过Single Malt玄妙不仅在此,我们决定跨过入门级门槛,看看那些限量、价格不菲SINGLE CASK和CASK STRENGTH??也做一回威士忌资深人士。
到底该怎么喝
品威士忌时,到底是净饮还是加冰、加水?这个问题,对于小编来说有点纠结,老饮酒客肯定提议直接饮用,但又有很多提议是加水能焕发出酒多个香味,加冰也是惯常饮法。一番探讨得出结论,竟然是看喜好。直接饮用,酒客定然要接收酒刺激和烈度。
布鲁莱迪 艾莱单一麦芽威士忌-DNA三版
产区:艾莱岛
酒精度:%
橡木桶:OLOROSO雪利桶
参考价:RMB1,700
使用1985年酒厂仅剩最终2个雪利大桶陈酿,是一款酒体很顺滑、口感极其平衡、醇厚暖口威士忌,很珍稀。
本诺曼克原桶烈酒
1981
产区:斯佩塞
酒精度:%
橡木桶:雪利桶
参考价:RMB9,360
这款酒蒸馏时间是1981年,装瓶时间是。酒呈琥珀色,有奶油太妃糖香气,果味芳香。入口柔顺,层次丰富。
07/
麦卡伦
20年
酒精度:46%
橡木桶:雪利桶
桶号:CASK#1753
年份:20年
参考价:RMB4,600
这款酒由WILSON& MORGAN装瓶商独立装瓶。颜色为深褐色,有甜蜜橘子味,夹着烟熏味,更有古老橡木香和愉悦坚果仁果味。入口有浓郁雪利酒味和波旁酒橡木味。
高原骑士
1986-24年
产区:高地
酒精度:%
橡木桶:雪利桶
桶号:2278 桶藏:24年
限量发行:253瓶
参考价:RMB2,400
由圣佛力SIGNATORY独立装瓶,蒸馏时间为1986年6月,装瓶时间6月。它结合了古典单一麦芽威士忌全部元素:烟熏味、麦芽香,香滑,圆润,丰富口味和长久余味。
关键词释义
SINGLE CASK(称Single Single Malt)
贴有Single Cask标签威士忌肯定是酒厂引认为豪精选,也代表其为限量酒品。Single Cas是选择同十二个月份、同一酒桶酒灌装,甄选出少数酒桶,酿造出高品质原酒,有限数量,让Single Cas变得可遇而不可求。
CASK STRENGTH
Cask Strength标签意味着其含有高强度酒精,在历经了少有问津冷遇以后,Cask Strength最终迎来了传统风味复兴。少数人开始追随Cask Strength高强度威士忌原味。Cask Strengt酒精浓度在50~60%,甚至更高,出桶时不以水进行稀释。
格兰格拉索
45
产区:斯佩塞
酒精度:%
橡木桶:雪利桶
限量发行:202瓶
参考价:RMB49,200
这款酒曾获IWSC 金奖、原桶烈酒和40年以上苏格兰威士忌优质奖。入口有着绵长果酱味,并伴伴随蓝山咖啡、 摩卡咖啡味道,并有些许泥煤和烟熏味
玩家级威士忌
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