聚焦酸碱指示剂
跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂,通常也简称指示剂。石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂,它们与酸、碱作用时显示的颜色见下表:
溶液
指示剂
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
红色
蓝色
紫色
无色酚酞试液
无色
红色
无色
温馨提示:是酸性溶液(或碱性溶液)使指示剂变色,而不是指示剂使酸性溶液(或碱性溶液)变色。如盐酸能使紫色石蕊试液变红色,而不是紫色石蕊试液使盐酸变红色.
例1 小红学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用后,归纳总结出如右图所示的关系。图中A、B、C、D是两圆相交的部分,分别表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色,其中颜色不正确的是( )
A。紫色 B。蓝色 C。红色 D。无色
解析 本题考查酸、(A)、遇碱变蓝色(B);无色酚酞遇酸不变色(D),遇碱变红色(C)。
答案 A
例2 用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液,该溶液遇酸溶液显红色,遇碱溶液显黄色。下列说法不正确的是( )
A。蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
C。将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后,溶液仍为紫色
解析 本题考查了酸碱指示剂的知识,要求学生学会知识的迁移应用。蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是化学变化;能使蝴蝶兰花溶液显黄色的溶液显碱性,但并不一定是碱(或碱的溶液),如Na2CO3(盐)溶液也显碱性。
答案 A、B
例3 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液,用稀酸、稀碱和水逐一检验,现象记录如下表。
植物的汁液
在酸性溶液中
在水中
在碱性溶液中
牵牛花
红色
紫色
蓝色
万寿菊
黄色
黄色
黄色
胡萝卜
橙色
橙色
橙色
玫瑰
浅红色
浅红色
绿色
(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是 、 。(填植物的名称)
(2)手工制作一朵纸玫瑰花,用pH=12的某种溶液浸泡后晾干,用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上,纸花会变成 色。
(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。(填植物的名称)
解析 万寿菊和胡萝卜的汁液在酸性和碱性溶液中所呈现的颜色相同,因此无法来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液;玫瑰汁液在pH=12的碱性溶液呈绿色,因此纸玫瑰花会变成绿色;牵牛花在酸性、中性、碱性溶液呈现的颜色分别是红色、紫色、蓝色,因此与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似.
答案 ⑴万寿菊、胡萝卜 ⑵绿 ⑶牵牛花
例4 小芳同学把自制的一种黄色的花汁,分别加入到下列不同的试剂中,并如实记录了观察到的现象:
试剂
食醋
蔗糖水
蒸馏水
肥皂水
石灰水
颜色
红
黄
黄
绿
绿
请分析上表,并回答下列问题:
(1)该花汁测量某棉花地土壤的酸碱
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