营养分析结果
单位名称：121团中心幼稚园 单位总人数：447 总人日数：485
分析时段：10－6－7—10－6－7 分析总人数：447
一、各营养素摄取量及推荐营养素摄入量（RNI）比较
营养素
摄入量
推荐量（RNI）
摄入量和RNI差值
摄入量占RNI（%）
蛋白质（g）
－
脂 肪（g）
碳水化合物（g）
热能（Kcal）
－
矿物质
钙（mg）
－
铁（mg)
锌（mg）
－
VA（微克当量）
1581
969
VB1(mg)
－
VC(mg)
－
二、蛋白质、铁、锌、钙起源
起源分类
动物类
植物类（非豆类）
植物类（豆类）
其它
摄入量
%
摄入量
%
摄入量
%
摄入量
%
蛋白质
钙
16..01
铁
锌
三、热量起源
来 源
蛋 白 质
脂 肪
碳水化合物
热量（Kcal）
148
组成比（%）
标准（%）
12－15
25－30
50－60
钙磷比：：2 （正常值1：2－2：1）
评 价：摄入量占RNI评价 蛋白质不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）
摄入量占RNI评价 锌不足：增加海蛎肉、牡蛎、肝类、瘦肉、鱼虾
摄入量占RNI评价 钙不足：增加瘦肉、鱼禽蛋、乳类、豆制品、菌藻类（磨茹、香茹）
三大营养素比值：蛋白质不足：增加动物性食物及乳类、豆类及其制品
三大营养素比值：脂肪过高：降低肥瘦肉和食油，少吃油炸食物及点心
三大营养素比值：碳水化合物不足：增加粮食、淀粉、著类、糖
营养分析结果
单位名称：121团中心幼稚园 单位总人数：453 总人日数：488
分析时段：10－6－8—10－6－8 分析总人数：453
一、各营养素摄取量及推荐营养素摄入量（RNI
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