茶叶企业标准制定.pptx

茶 叶 企 业 标 准 制 定
企业生产的产品，在没有国家标准、行业标准和地方标准时，应制定企业产品标准，作为生产和产品质量的判定依据，国家严禁企业无标生产；
为提高产品质量、促进技术进步，国家鼓励企业制定严于国家标准、行业标准或地方标准的企业产品标准。
一、企业标准的制定原则
贯彻国家和地方的有关法律、法规和政策，严格执行强制性标准；
保证安全、卫生，充分考虑市场需求，保护消费者利益，保护环境；
有利于企业技术进步，保证和提高产品质量，改善经营管理，增强经济效益和社会效益；
积极采用国际标准和国外先进标准；
鼓励采用推荐性国家标准、行业标准；
有利于合理利用国家资源、能源，推广先进科技成果。
二、企业标准代号、编号方法
企业标准的编号应按国家质量技术监督局颁布的《企业标准化管理办法》规定执行。
Q / ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ ╳ — ╳ ╳ ╳ ╳
年号
顺序号
企业代号
企业标准代号 ╳ ╳ ╳企业标准代号
 
 
如：Q/LJC 08— 2004，《绿香珠茶》
三、标准编写依据
1、GB/-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。
注：此标准从2010年1月1日起已正式实施，代替GB/T -2000,GB/T -2002 。
2、GB/-1997《标准化工作导则 第1单元：标准的起草与表述规则 第3部分：产品标准编写规定》。
四、企业标准制定程序
1、计划阶段
 
企业标准制（修）订、实施和管理等工作应列入企业的年度计划。
2、成立标准编写小组
该程序可视具体情况取舍，对于一些简单标准就不必要了，对于一些复杂的标准应成立编写小组。一般指定专人负责即可。
3、开展调查研究，收集资料
充分调研和收集资料，尽量扩大信息占有量，可以使起草工作少走弯路，节省时间、人力、物力、财力、提高工作效率、缩短周期。
调研的重点是：
（1）国际标准、国外先进标准和国内有关标准；
（2）国内生产和贸易现状；
（3）有关产品的样本和技术数据；
（4）最新科研成果及推广应用情况；
（5）本企业生产、经营、管理和产品质量等实际状况。
（6）与待制定标准有关的法律、法规等。
这一程序非常重要，必不可少，且工作量非常大，其直接关系到标准的“三性”（科学性、先进性、适应性）。
4、分析、研究和验证
对上一程序的工作进行分析、研究和验证，初步拟订标准内容方案。包括标准的水平定位、标准的结构、内容和参数等。如果是产品标准，还应根据企业生产、销售等实际情况确定茶叶质量分等、分级，明确各质量等级茶叶的品质水平。