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特色烧烤店创业计划书
一、公司情况简介
公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司，公司的发展将 立足于武汉市，打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡 武汉江夏，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方 式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
二公司理念：
学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、 拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运， 靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了 “同心同德, 争创武汉一流餐饮企业；上下齐心，打造武汉火锅名牌”的 创牌氛围。
三、 行业分析
优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比 较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场 所。在江夏纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就 市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。
劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤 行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、 同业竞争状况
由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相
对平缓，行业威胁较小
五、 投资金额和门面分析
初步设想年投资 20万元，由于个人和父母经济情况有 限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中白仓 储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流虽都很 大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材 购买和开业促销，另外 5万元用于员工工资。
六、 员工招聘和部门划分
烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务
部，三是后台厨房。初步设想招聘十个人， 五个人负责前台， 两人负责后勤，三个人负责厨房，任帆为老板。
工资标准：后勤和前台各位 1900元/月、厨房为3000
元/月
员工保障：设立员工奖惩措施，为员工办理相关保障， 激发员工工作干劲。
六、开业促销
开业前一个星期进行试营，运用各种促销手