小吃店创业项目策划书.ppt

le believe, we ca
学生剑业规划书
创业项且
爱食梦
大学生聋小吃店
爱食梦缘的设计1
腊
莓
正门——糕点柜
味
后面
休闲桌椅M院
卖
特色小吃屋
三
雪莲糕
橡子豆腐干
爱食梦绿的安徽色小吃
西雅产网加tx=⊥.cn
毛江水饺
菜糕
煎凉粉
包河藕粥
混汤酒酿元宵
小笼炸肉蒸饭
01)项目概述分析
02项目开发创意
些
市场及竞争分析
策
0)OwT分析
划
o5营销策略赢利模式
月
经济与财务状况
录
投资分析和融资方案
03经营管理和方案
o9风险分析及措施
⊙·项目概述分析念
爱食梦缘以各地特色风味小吃为经营目标,大
学生及学校周边居民为主要服务对象,进行小
成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的
精美食品,面向广大的中低档消费者群体。◎
爱食梦缘以温馨浪漫的风格,为顾客提供优质
3的服务,给顾客责族式的享受,力求营造一种
幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转
变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
—以价廉物美,让利学生;:
以安全卫生,取信学生;以外卖方式,方便学
生;以特色小吃,吸引学生
项日开发创意
人们订费和现在很多人到乐面丢旅是
食们游都要去尝尝地方特产,
是1因此列把一些地
便化、远方
聚集
营
爱食梦缘
也
可
其
)》像点的大学生特色小多
学生可能
》食堂情限的青机
我们提供了
市场竞争分析
消费面向广大的中低档消费者群体
对象主噩叩大学生及学校周边居民
校内
校外
竞争
以芜湖职並
竞争
爱食
利近的小吃店蚋蘗
由此
津生发展
目标市场的容量将是非常乐观的
潜力
优会(0)
(1(1)餐饮业规模较小,经营风险小,资金易周转,团队易管」
效益回报快,不需要长期的投资,属于易经营的项目。
小吃店对外部条件要求不高,对坏境的依赖性不强。经营
比较灵活,易转变,对交通气候的不敏感,便于生产,经营
特色
(2)我们的小吃店虽多,但没有几家是地地道道的小吃,而
们其阻都是单一的地方小吃,没有一家是多样化,多特色的小吃
店
(3)休闲类食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来
聘请越多的不同年龄人群的喜爱,休闲类食品已经成为我们生活
成本
围之的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食
品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消
费者的重要策略。
让人A(4)食堂提供的主要是大锅饭,菜式是以量多,而品种单
也能
以远远不能满足师生们的就餐需要和营养补足。
●营销策略
)创业策略
根据市场分析和大胆预测采取动态与静态相结合的设
营销
计方案从视觉形象和产品口味上策划力求有独特创新
2)价格策略
策略
小吃店在原料包装服务方面力求尽善尽美努力给学
生最大限度的享受和心理满足即走价格路线又走质量
路线满足不同层次的消费需求
3宣传策略
利用柿园/广播站报栏免宣传或传单宣传另外利用校园网
站信息流优势宣传和史出晚就营业阶段可开展一系列优惠活动
折,赠送小礼届,而且也可从提供一些东西免费品尝等等