枇杷的设施栽培.ppt

枇杷设施栽培
园艺102
林华华
枇杷设施栽培
枇杷是我国南方的重要水果。因其果实营养丰富,
花、果、叶、树皮都可人药,栽培容易,生长又快
我国从20世纪80年代以来,枇杷种植面积发屐迅
速。许多贫困的地方都因种植枇杷而脱贫致富。
但是,枇杷的采收季节较短;鮮果又不耐贮藏。
因此,市场上除了糖水枇杷罐头能够常年供应外
鲜果在过了采收季节就难以寻觅。
如果将枇杷通过设施栽培,使果实能够提早成熟
或是延迟采收。这是人民生活水平提高后对市场的
需求;也是让果农能够获得较髙经济效益的致富捷
径
枇杷是果树设施栽培比较容易成功的树种之
许多果树是从夏秋季开始花芽分化,要到
春季才开花,经过8~9个月,时间较长
而枇杷也于夏秋季开始花芽分化,只经过
2~3个月,就会孕蕾开花。并且枇杷的早性花
从9月下旬开始,就有开花。直至翌年的2月中
旬,枇杷都能陆续开花、陆续结果。整个花期
长,坐果多
所以,枇杷设施栽培,无须促花促果。只要
适时盖棚,认真管理,早熟早收就能成功,并
能获得显著的经济效益。
如浙江黄岩,品质一般的枇杷果实,每干
克价格为3~5元;若是将枇杷通过设施栽培,使
果实的成熟期从4月中旬至5月下旬提早到2月下
旬至3月下旬,每千克果实的价格就提高到30~
44元。
(一)大棚保温栽培
枇杷的设施栽培,主要是通过塑料大棚的保温
效能,既避免冬季和早春的低温霜冻为害;又促
使果实加速发育,提早成熟。
1、品种选择
以鲜食为目标。具有果型大、果色艳、糖度高
早熟性、生长势强健等优良特性。
(1)果型大
红砂类枇杷的单果重在50克以上;白砂类枇杷
的单果重在30克以上
(2)果色艳
果皮要具有本品种固有的特色,即红砂类枇杷
的果皮色泽为橙色或橙红色;白砂类枇杷的果皮
色泽为黄色或橙黄色。着色均匀,锈斑较少。
(3)糖度高
红砂类枇杷的可溶性固形物达12%以上;白砂
类枇杷的可溶性固形物达14%以上。
(4生长势强健、抗性强即对千旱、积水、寒冻以及
主要病害的抗性强,树势强健。
大五星枇杷
果大平均单果重81克
最大果重194克,果皮
橙红,风味浓甜,可溶
%-%
早果性、丰产性、抗性
均好。
大五星枇杷
2、定植要求
枇杷生长很快,幼树的投产期较早。种植一
年生嫁接苗,到第三年使树体长到1米左右,
就可让它结果。
要想建立大棚保温栽培的枇杷园,有两种方
法:一是先在圃地培育3~4年后,待树冠直
径已有1米以上进行移植;二是直接建园,种
植一年生嫁接苗,加速培养。
(1)栽植时期一年生嫁接苗的栽植时
期,可以秋植或春植两季。如果是在圃地培养
后的幼树移栽,应在盖棚前一个月,即10月
旬至11月上旬进行。
(2)栽植密度大棚保温栽培的枇杷园宜密植。行
株距要求25米×2米,每公顷土地栽种1950株
为了充分利用大棚效益,
×,每公顷土地栽种2550株。待数年后,
×3米,每公顷土地留1200
株
(3)栽植准备
a、施足基肥要用腐熟的有机肥,如以每公顷
土地衡量,以厩肥15000千克,或饼肥4500~6
000千克,在移栽前一个月,先施入后翻耕整地。
枇杷需要多量的钾素。钾素对枇杷树体增
强抗寒力、促进生根、促进开花结果、增加果实
糖分、提高果实品质等都有作用。所以,要增施
钾肥,即每公顷土地施草木灰7500~9000千克
或硫酸钾3000~3750千克。
(b)防止积水枇杷树体忌涝,土中水分多,根系
生长不好,影响树势,还易使枝干腐烂病发生
以含水量为17%左右为宜;而土壤含水量长期在
222%以上时,则死根多,树势衰弱。所以,大
棚保温栽培的枇杷园地,要首先将围沟与畦沟都
要整理好,以防园地积水,