鸡、鸭粪便堆肥工艺实施方案.docx

鸡、鸭粪便堆肥工艺实施方案
一、处理效果目标
鸡、鸭粪便是一种比较优质的有机肥，其含纯氮、磷（ P2O5）、钾（K20） 约为 %、 %、 %。鸡、鸭粪便在施用前必须经过充分的腐熟，将存在 鸡、鸭粪便中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制、的过 程得到灭活。由于鸡、鸭粪便在腐熟的过程中产生高温，容易造成氮素损失。因 此，在腐熟前要适量加水，以及加入 5%的过磷酸钙，肥效会更好。鸡、鸭粪便 经发酵后的堆肥产品含水率不高于 30%，袋装堆肥产品含水率不高于 20%；堆肥 产品外观为茶褐色或黑褐色、无恶臭、质地松散，具有泥土气味。
二、鸡、鸭粪便中污染物的分析及控制
1、鸡、鸭粪便中污染物的分析
鸡、鸭粪便中含有大量未被鸡消化吸收、 而又可以被其它动植物所利用的营 养成分。鸡、鸭粪便中的粗蛋白的含量也是常规饲料的 2倍多。鸡、鸭粪便中各 种必需氨基酸齐全，含有钙、磷、铜、铁、锰、锌、镁等丰富的矿物质元素，含 有丰富的有机质，含有较高 N、 P、 K 及微量元素，是很好的有机肥料原料。但 是，直接施用新鲜鸡、鸭粪便，会产生作物烧苗、病害、草害等负面影响。作物 烧苗主要是因为新鲜鸡、鸭粪便中的多种有机质如蛋白质、脂肪类、纤维素、半 纤维素没有经过适当的分解， 使用到土地当中后， 这些物质就会在分解的过程中 与植物的根系竞争氧气， 导致烧苗现象的发生。 传统的晾晒可以脱除鸡、 鸭粪便 中多余的水分， 但是这些有机质并没有多少变化， 当做肥料使用后， 遇水后不但 会发生臭味，而且烧苗的现象还是时有发生。鸡、鸭粪便经过发酵，就可达到除 臭、杀虫卵、灭病害的目的，发酵最终得到的物料充分腐熟，作为肥料使用时不 会出现烧苗现象，可以安全的作为肥料使用。
鸡、鸭粪便分别会对水体、空气、突然造成污染，其中的病原菌也会产生很 大危害。 1） 对水体的污染 ：鸡、鸭粪便便中危害水质的污染物主要有 4 种，即 氮、磷、有机物和病原体。 这些物质污染水源的方式主要有粪便中的有机质的腐 败造成污染、磷的富营养化作用及生物病菌的污染等。 2）对空气的污染 ：粪便 堆放期间，在微生物的作用下。其中的有机物会被分解而产生一些气体如氨气、 硫化氢、甲硫醇、乙醛、粪臭素等，空气中这些有害气体含量达到一定浓度时会 对附近的人和动物产生有害影响。 3）对土壤的污染 ：鸡、鸭粪便便中含有大量 的钠盐和钾盐 ,如果直接用于农田 ,过量的钠和钾通过反聚作用而造成某些土壤的 微孔减少 ,使土壤的通透性降低 ,破坏土壤结构 ,而且过量的 N,P 将会通过土壤渗入 地下 ,污染地下水。另外 ,鸡、鸭粪便便中大量的病原微生物和寄生虫虫卵 ,也将通 过污染水源及粉尘等方式危害养殖场及周围人群。 4）病原菌造成的污染 ：鸡、 鸭粪便中含有大量的有害微生物、致病菌、寄生虫及寄生虫卵等有害物质。
2、鸡、鸭粪便中污染物的控制
鸡、鸭粪便中的蛋白质、 脂肪类物质在自然微生物的分解过程中会产生硫化 氢、氨气、硫醇等臭气，而由于鸡、鸭粪便的碳氮比较小，故鸡、鸭粪便发酵过 程中的主要臭气为氨气， 针对于氨气的处理， 我司制备的微生物菌剂中含有相对 应的亚硝酸菌群，可将氨气转化为亚硝酸盐留在固体物料中，可有效的减少鸡、 鸭粪便发酵过程中的臭气产生。 另外，关于鸡、鸭粪便中