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关于葡萄酒的历史
衡灏酒业葡萄酒常识系列讲座
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法国酒庄分级制度
法国葡萄酒在世界上的地位可以说无出其右者。在国内，一提到法国葡萄酒，大家恐怕都会不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、美丽的葡萄园和种植在葡萄园周围的玫瑰，构成了波尔多传统而宁静的田园风光。
法国葡萄酒分为4个级别，日常餐酒，地区餐酒，优良地区酒，法定产区酒。这是法国法律规定的葡萄酒等级
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还有最为人熟知的梅道克地区的2个大分级系统，一个是等级酒庄分级（包括了梅道克最顶尖的60个酒庄），和中级酒庄分级（包括了400多个生产质量高但是中等价位葡萄酒的酒庄）。
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葡萄酒的新旧世界的区别
近几年，越来越流行用“新旧世界”划分葡萄酒的品种。最先提出这一概念的是英国葡萄酒作家休．约翰逊认为，这是按产酒国（葡萄酒，下同）地理位置来区分酒风格的两个概念。

古老的欧洲产酒国为“旧世界”，包括法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、奥地利，自然也包括匈牙利、希腊等中东欧国家和地区。与此相对应的“新兴”产酒国统称为“新世界”，包括南非、美国、智利与阿根廷、澳大利亚与新西兰。
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法国五大名庄--拉菲酒庄
拉菲酒庄 Chateau Lafite-Rothschild位于波尔多左岸的波亚克酒村，1855年被评为法国波尔多头等苑一级，现在和拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、奥比昂酒庄并称法国五大名庄。 不论是从产量还是名气拉菲酒庄现在都已经成为五大之首。尤其对于中国的消费者，是不折不扣的名庄、大名牌。
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拉菲正牌——大拉菲
对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿已经将其列为头牌佳酿。至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆