肉鸭饲料配方设计.ppt

肉鸭的预混料配方设计
学院:动物科技学院
专业:动物科学
班级:动科1201
学号:20120201617
姓名:陆世安
本配方设计不涉及任何计算,所有数据均
为参考,主要探究
设计肉鸭饲料配方8
的思路、肉鸭营养需要、饲料配方产品
其特点等。
主要内容
配方设计思路
肉鸭营养需要综述
饲料配方产品及其功效与特点
饲料标签及使用说明编写
配方设计思路
遵循添加剂预混料设计的基本原则:有效性,
先进性,安全性,经济性,方便性,精准性。A
了解鸭饲料配制的基本要求:配制日粮要与饲
料标准接近,以免引起营养缺乏或过多;依能
而食(饲料能量水平高,采食量↓)
肉鸭料饲料制作需遵循的一些重要原则
必须根据饲料的准确定位(即料比水平)制定
配方。2)原料的配合使用,避免单蛋自原
料造成的特定氨基酸含量不是问题。3)根据
肉鸭料阶段划分合理设计配方
配方设计思路
肉鸭存在补偿生长效应,补偿生长能力极
强
营养水平参考樱桃谷肉鸭的标准,并进行
适当调整
配方设计思路
补偿生长:是指经过一段时间的营养限制后
哺乳动物和鸟类表现出的与年龄有关的段快8
的数量和食物的质量来实现。营养限制的时间
必须足够长才能确保哺乳动物和鸟类长期适应
较低的营养水平来实现日后的补偿生长
例如:如果猪病了它吃不定很快就瘦下来
过两天病好了,它虽然只吃正常量的饲料可体
重的增长却很明显,很快恢复到正常水形,有时
甚至超过正常水平这种情况就是补偿生长
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肉鸭营养需要综述
肉鸭的消化生理及肉鸭的原料消化率
肉鸭的能量代谢
蛋自质和氨基酸需要
·肉鸭的维生素需要
矿物及微量元素需要
肉鸭的消化生理
鸭没有嗉囊,其腺胃是圆柱形而非纺锤形
食物在嗉囊区的停留受食管、贲门区充盈8
的调节。鸡有嗉囊,且鸡嗉囊的充满情况
取决于食管、贲门裂的紧张度
鸭的食管及腺胃的收缩力比鸡的活跃
肉鸭的消化能力在大多数惜况下,要高
肉鸡。
肉鸭的原料消化率
鸭对麦麸、玉米皮、啤酒糟、胚芽粕、米
糠这些中性洗涤纤维较高的原料代谢,能8
量,氨基酸的消化率显著高于鸡
肉鸭对菜粕、棉粕、葵花粕等植物蛋白的
消化率高于肉鸡。
鸭对鱼粉、肉粉、肉骨粉血粉、皮蛋
粉等动物蛋白原料的代谢能、氢基酸与肉
鸡差异不
肉鸭的能量代谢
大多数研究表明,肉鸭的代谢能需要量在
-
日粮中能量蛋白比在保持好的生长速度和
饲料利用率的情况下,能够控制脂肪的沇
积
随着日粮能量蛋自比的增加,肉鸭脂肪沉
积呈线性上升趋势。
因此适宜的能量蛋白比能够降低饲料成本
提高瘦肉率,从而提高肉鸭饲养经济效益