第二章 葡萄 病害的基本知识
宁夏防沙学院 陈景蕊
第一节 葡萄病害概述
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一、植物病害的概念
不良环境条件、生物侵染
生长发育受到干扰、破坏
生理、组织结构发生反常
导致叶、花、果等器官变色、畸形、腐烂，甚至
全株死亡，从而降低产量及质量，造成经济损失
植物染病后，先引起生理功能变化，
然后造成组织结构改变，最后发病
植物外观表现出病态。这样一个逐
渐加深、持续发展的病理变化过程
称为病理程序。
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二、葡萄病害的症状和类型
（一）病害的症状
植物感病后，在外部形态上所表现出来的不正常变化，称为症状。症状可分为病状和病征。病状是感病植物本身所表现出来的不正常状态。病征是病原物在感病植物上所表现出来的特征。
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病状与病征
真菌霉层
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论一论：病状与病征的不同
所有的植物病害都有病状，而病征在真菌、细菌等所引起的病害上表现较明显；病毒在植物细胞内寄生，外部没有病征表现。
植物病害一般先表现病状，病状易被发现，而病征常要在病害发展过程中的某一阶段才能显现。
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（一）病状类型
变色：褪绿、黄化、花叶等
斑点：褐斑、黑斑、圆斑、疮痂 、溃疡等
腐烂：湿腐、干腐
萎焉：
畸形：肿瘤、徒长、丛枝、皱缩、卷叶等
三、葡萄病害病症类型
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（二）病状类型举例
叶绿素含量减少，整株或局部叶片均匀褪绿，进一步发展导致白化。一般由病毒引起。
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整株或局部叶片颜色深浅不匀，浓绿和黄绿互相间杂，界限明显。一般由病毒引起。
花叶病
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与花叶相似，但界限不明显。
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多发生在叶片和果实上，形状和颜色不一。病斑后期有的出现霉点或小黑点。一般由真菌、细菌等引起。
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