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2021年宾馆业经营管理思绪

　　作为xx集团树立对外形象的窗口，调整产业结构的纽带，优化资产配置的载体，宾馆业逐步成为集团新的经济增加点和关键发展的产业，并以此为基础，带动集团房地产业的发展。XX年，集团现有的xx宾馆和xx宾馆经过经营调整和装修改造，现全部已逐步步入正常经营的轨道，为了使两个宾馆在XX年有愈加好的经营效益和更高的管理和服务水平，充分调动全体职员的主动性和创造性，现提出XX年两个宾馆的经营管理思绪：
　　一、xx宾馆
　　1、结合xx宾馆业竞争猛烈的现实情况，大力推进产品创新、服务创新和管理创新，以创新保效益，以创新促发展。避免和其它宾馆的同质化，以差异化稳定老用户，以差异化拓展新客源。
　　2、产品创新方面：在部分客房适宜添置床尾垫和抱枕，更换部分客房沙发面料，提升客房的豪华度和舒适度；适时推出特色房，如商务房、休闲房、女士房等，以特色化满足不一样客人的需求。同时，对客房产品原有损坏、破旧、霉变等的设施进行翻新改造或更换，对靠娱乐城的部分隔音效果差的客房窗户进行更换，对客房供给的酒水、小食品、保健品等进行合理调整，满足客人所需。
　　3、服务创新方面：在维持原有政务接待规范的基础上，深入细化和完善政务接待程序，使政务接待成为xx宾馆区分于其它宾馆的亮点；前台接待引入“导住”方法，前厅管理人员或前台接待人员在总台外为客人介绍宾馆产品，以拉近和客人的距离；接待和退房办理程序的简化，试行对常客和长住客免查房和先入房制度，让客人在总台停留的时间尽可能缩短；要求客房服务员细心观察入住客人的习惯，完善客史档案，针对性为客人服务，尤其是常客和长住客，提倡个性化服务；深入增加客房服务细致度，强化夜床服务、无偿擦鞋服务、vip服务和保障客房用具的质量等，提升客房服务的附加值。
　　4、管理创新方面：推行目标考评制度，在保持XX年所提折旧、无形资产和开业前装修费摊销、低值易耗品（开业前全部）摊销不变的情况下，实现利润10万元，超额完成任务按一定百分比分成，具体以目标考评协议为准；对总台人员和营销人员按客房销售量百分比计发工资；将目标考评各项指标分解到部门，细化到每个岗位，做到人人肩上有指标，严格考评，节约奖励，超支扣罚。
　　5、大力实