2021年开店策划方案.docx

开店策划方案

　　开一家快餐店轻易，但要想经营好，就必须有一个开快餐店开店策划详细方案，才能取得最大的收益。下面就来看一下快餐店，期望对想开快餐店的创业者有所帮助。
　　一、快餐店概况
　　，名称为城市快餐店，是个人独资企业。关键提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
　　，开创期是一家中等快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
　　×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人全部有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
　　 万元，其中 万元已筹集到位，剩下 万元向银行贷款。
　　二、经营目标
　　，客源相对丰富，但竞争对手也不少，尤其是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，而且要深入扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
　　，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场拥有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的著名品牌。
　　三、市场分析
　　：城市快餐店的目标用户有：到威海路商业步行街购物娱乐的通常消费者，约占50%;周围学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%.客源数量充足，消费水平中低级。
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　　城市快餐店周围共有4家关键竞争对手，其中规模较大的1家，其它3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，努努力争取取在猛烈的市场竞争中占有一席之地。财富重庆温馨提醒：版权全部，请注明出处