2021年市场营销战范例：馅饼战.doc

在1984年，，，。要收回这笔钱，她必需售出大量汉堡包。这么巨型企业是怎样起步呢？小说还得从咖啡说起，这种咖啡店在美国每一个村庄和城镇全部很受欢迎。
　　通常而言，家庭经营小店仅有一张柜台，六七只凳子，咖啡店只是一个名称而已，它不仅仅局限于提供食物和饮料，你也能够吃到火腿和鸡蛋、烟熏猪肉和莴苣三明治，冰淇淋等。自然也少不了汉堡包或乳酪面包和法式炸鸡。且每一个城市、地域全部有各自特色。在费城，有乳酪牛排三明治；在波士顿，有蛤肉杂烩；在南部，有粗燕麦粉。这是一场争夺市场战争。在这里，全部参战全部是游击者，她们警惕地防卫着各自地盘。（游击标准之一是：寻求一块小自己足以防卫市场部分）。
　　1．并入麦当劳商号
　　雷·克罗克在伊利诺斯州迪斯平原开始了她第一家麦当劳快餐店经营，几年后，快餐店生意发生了巨大改变。克罗克成功之处是对当地咖啡馆提议了进攻，然后快速把经营规模扩大到全国。在那个时代，咖啡馆经营品种几乎无所不包，其特点是简单、方便、省钱。但从军事角度来说，这种经营方法使战线拉得太长，所以不堪一击。克罗克作出了明智抉择。她择其中部提议进攻。（在咖啡馆菜单上，什么是最受欢迎品种？是汉堡包和乳酪汉堡包）。
　　馅饼连锁商号诞生了。在不存在竞争情况下（有些经营很差咖啡店），加上她本人勃勃雄心，克罗克很快扩大了她连锁商店。为实现其梦想，她甚至不惜去借高利贷。更为关键是，这种早期扩张确保了麦当劳成功并确立了它在正在发展中汉堡包行业优势。今天，麦当劳销售额超出了伯格·金、温迪和肯塔基炸鸡店3家总和。在解释麦当劳成功时，市场营销教授们热衷于描述企业严格标准和程序，它对清洁狂热追求，和对特许经营者严格训练等（它在伊利诺斯州埃克格威设置了麦当劳汉堡包大学，全部特许经营者全部要在这里接收强化训练，并给每一毕业生授予汉堡包学位）。这些可能是实力标准给予领导者奢华之处，麦当劳是一个领导企业，因为她最早进入汉堡包待业并经过快速扩张而站稳了脚跟。
　　在馅饼战中，你不可能靠烤制得愈加好汉堡包而变成领导者，不过，即使你烤不出愈加好汉堡包，你也能保住你领先地位。领导者地位使你有充足时间去纠正可能出现问题。在70年代后期，麦当劳一份秘密文件率直地认可，依据对公众意见调查，“伯格·金质量显著地高于麦当劳产品”。
　　之所以会有很多市场营销传说实是因为新闻界要寻求某一领导者成功原因。出于道德考虑，我们似乎不能接收这么解释：即是因为麦当劳是第一家，并利用了最大压迫手段——实力标准初级利用。但若说这是因为汉堡包大学努力所致，或是因为罗纳德·麦当劳，或是电视商业节目中那些正跳舞拖把手们倒更为令人满意。好领导者不反对这么猜测，她们反而给予激励。因为她们知道良好士气有利于军队乘胜前进。
　　乔治（george c scott）在饰演巴立即曾说过：“现在我们有最好食品、装备、最好士气和世界上最好士兵。上帝啊，我真为那些我们将要进攻狗杂种们感到惋惜。”——这是领导艺术，而不是战略。“没有你，我们做不了。”领导者这么说。“我们能够做”，而战略家则这么说。并满怀信心地保留她或她自己意见。市场营销主管们继续混淆二者区分——即使这不会损害领导者形象。但领导艺术和战略间区分，却