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餐饮周年店庆活动方案
篇一：餐厅一周年庆典促销活动策划方案 (1) 】
餐厅一周年庆典促销活动策划方案
前言：
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化， 打折 +返金 +礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往 往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本 无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、 超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造威海餐饮 业促销最新浪潮。
促销整体策略分析：根据威海餐饮业目前状况，张家老院子在消费 者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品 口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老 院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性 --- 强烈的
饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整 个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想 的促销效果。
促销策略 一、软文硬做
读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经 历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
促销策略二、主题互动。
、活动方案：评选威海人最喜欢的餐厅
活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度
互动形式：和威海餐饮协会合作，列出威海比较出名的 10 家有特色
的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票， 并从中抽取幸运者赠送奖品。
、活动方案：征集张家老院子特色菜肴的名称
活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。
互动形式：在媒体上列出张家老院子主要特色菜的主要配料，主料 及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一 旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖 励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜 肴一律实现免费。
、活动方案：征集威海食客最喜欢的菜肴
活动目的：创造新闻效应，突出张家老院子对消费者的重视
互动方式：通过各种媒体对外公开征集威海食客自己的特色菜肴或 者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹 饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴 推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销 手段不妨一用。
、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品， 让顾
客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令 人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。 在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
【篇二：庄园式饭店周年庆活动策划】
庄园式饭店周年庆 畅快无极限 ”活动策划方案
一、背景分析
本次周年店庆活动可作为一次向全市消费者集中展示饭店形象，提 升美誉度，进而扩大市场份额的机会，进行大规模的公共关系活动。
二、活动目的
、庆贺 x 周年。
、培育一批忠诚顾客。
、提升饭店的美誉度，扩大市场份额。
三、活动分析
追求人气的聚集，追求消费者对其产生亲近感。因此，本次活动应 以“消费者 ”为中心，充分围绕 “消费者 ”做文章，尽最大可能与消费 者有效沟通、交流，让消费者通过各种途径积极参与到活动中来， 以此来增加饭店的亲合力。活动应运用多种传播手段（报纸、电视、 电台、 dm 、 pop 等），整合传播。
四、活动主题
庄园式饭店周年庆 畅快无极限
五、活动内容
第一阶段：媒体造势阶段
、时间： 2016 年 8 月 6 日至 9 月 12 日。
、策略：借助各媒体的宣传攻势，吸引消费者的注意力，同时与消 费者展 开沟通。
、合作媒体：报纸：活动广告＋软文。
电视：活动广告。
电台：活动广告＋专栏
4、具体内容
1） 报纸广告
a 、“庄园式饭店周年庆 畅快无极限 ”，即日起至 9 月 18 日，将您 对在饭店消费的真实感受与我们沟通，即有机会获取大奖一份（ 9 月 7 日、 9 日《 xx 晨刊》 1/4 版）
奖项设置：
一等奖（ 1 人）
：价值约
500
元的奖品。
二等奖（ 2 人）
：价值约
200
元/人的奖品。
三等奖（ 5 人）
：价值约
100
元/人的奖品。
参与奖（不限）
：价值约
10 元 /人的奖品。
b 、凡生日为 9 月 20 日的消费者，凭身份证即可免费获赠会员卡 张、礼品一份。
c 、软文：介绍饭店的发展之路，所获成就，完美的供货渠道带给消 费者以超值商品，先进的管理模式带给消费者愉悦的购物环境等（ 9 月 14 日）。
） 电视广告（游走字幕）
a 、即日起至 9