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旧光盘自制简易指南针
指南针的原理相信大家都很清楚了，在阻力很小的情况下，磁
铁在地磁场的作用下会发生偏转，最终指向南北方向。
这个自制
的指南针造型比较新颖，用到了一张旧光盘。还要用到热熔胶和一
个塑料盆，当然一块小磁铁是必须的。
1
、制作方法很简单，用热熔
胶把小磁铁粘在光盘的一端，
让它的一个磁极朝向光盘的外
缘。让光盘浮在水面上，因为
光盘的转动阻力非常小，所以
它就会在小磁铁的带动下慢慢
转动方向，最终小磁铁会指向
南（或北）方向。这就是一个
简易指南针啦！
2
、注意不能用铁盆子装水哦！
1
奇妙的平衡
两只不锈钢叉子与一根牙
签组合在一起，立在另外一根
牙签的尖端。这个平衡看起来
很奇妙啊，似乎很不容易的样
子。其实要达到这个效果并不
难，你也可以自己试试。
1
、首先把两只叉子紧紧地
插在一起。
2
、然后再塞进去一根牙签。
注意它们
3
个是可以牢固地结
合在一起的。然后试着把横着
的牙签放在竖着的牙签的尖端。
3
、多试几次，你就可以做
到这个奇妙的平衡了，真的没
有你想象的难。
2
怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋呢？
如果说给你两颗鸡蛋，一颗生的，一颗是
熟的，现在要求你不能破坏鸡蛋，辨别出那
一刻是生的，那一刻是熟的？
小方法：放在桌子上旋转
,
然后用手指轻
轻地使它们停止
,
立即停止的那个是熟的
,
而
还在微微旋转的是生的。这是惯性原理
,
生鸡
蛋由于里面的蛋黄是流体而产生惯性
.
其实还有很多其他的方法，开动你的脑筋，
自己去细心观察，动手做做吧！
3
巧除茶杯内壁的积垢
茶杯使用一段时间以后，内壁
往往会牢牢地附上一层暗黄色的沉
淀物，这是茶叶中的不溶性的蛋白
质类物质与色素结合而形成的沉淀
物，用维生素
C
片剂就能有效地清
除它们：在杯中少许温水，将几片
维生素
C
片捣碎，放入杯中。搅匀
后，用该水溶液浸润内壁。随后，
用食指抵着一片维生素
C
片，轻轻
摩擦内壁，积垢即可除去。
另外，用牙膏擦拭杯壁，也可
除去茶垢。
4
放味精的学问
有酸味的菜肴，千万不要放味精，如糖醋鱼、糖醋排骨
等。因为味精呈碱性，如果酸性菜加入碱性的味精，这在
化学上呈中和反应，即生成盐和水，并且还会使一盘好端
端的菜肴走了味。
那么碱性食物中是否可加呢？实践证明，味精在碱性食
物中其谷氨酸二钠，同样也会失去鲜味。因此，味精宜放
于不明显呈酸、碱性的食物中。
放味精还要注意菜肴的咸淡程度。如果太咸，盐中的钠
离子掩盖了酸钠，吃不出鲜味；如果太淡，味精鲜味
“
吊
”
不
出来。
最后还要注意温度。味精的溶解度在摄氏
85
度。低于这
个温度，味精结构尚未分解，而高于这个温度也不宜放味
精，否则无鲜味。
5
向日葵为什么总是向着太阳
向日葵的茎部含有一种
奇妙的植物生长素。这种生
长素非常怕光。一遇光线照
射，它就会到背光的一面去，
同时它还刺激背光一面的细
胞迅速繁殖