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四年级上册科学第二单元《溶解》知识整理
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水能溶解很多物质。由于水溶解了自然界中的许多矿物质，生物得到了营养; 由于水溶解了空气中的氧气，水中的动物和植物能够生存。
第一课《水能溶解一些物质》
1、 溶解是指:物质均匀地、稳定地分散在水中,变成肉眼看不到的微粒,不会 自行沉降,也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。
2、 能溶解于水的物质有：食盐、糖、小苏打、肥皂、胶水、洗发水、洗手液、 酒精、醋、酱油、味精、高锚酸钾等。
3、 不能溶解于水的物质有：面粉、食用油、沙子、石头、铁钉、橡皮、塑料等。
III
1:1
4、 分离方法：食盐、糖等一些固体物质在水中溶解后，能用磁的方法使其析 出结晶与水分离。面粉卫迁等一些不能溶于水的固体物质能用过滤的方法分离
出来。
5、【过滤装置图】
玻璃棒
漏斗
滤纸
铁架台
烧杯
6、过滤实验操作注意事项：
“一贴”：滤纸对折两次后打开紧贴漏斗内壁；
“二低①滤纸边缘略低于漏斗口边缘;②导入漏斗的液体液面略低于滤纸 边缘；
“三靠①倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒（引流）；②玻璃棒一头斜靠着三层滤 纸的那一边； ③漏斗颈的底端紧靠烧杯内壁。
第二课《物质在水中是怎样溶解的》
7、为了清晰地观察到物质的溶解过程，我们用一种有颜色的物质代替食盐做溶
解的实验，这种物质就是高铉酸钾。
8、 高镒酸钾颗粒是黑紫色,高猛酸钾溶液是紫色。人们常用高猛酸钾来消蔓和 防腐。不能用手直接取高铭酸钾，需要用小勺来取。
9、 溶解的特征：物质在水中化成了肉眼看不见的微粒,均匀地分散在水中,不 能用（过滤或沉降）的方法分离出来。
实验一：不同物质在水中的溶解实验
而粉
沙
食盐
高猛酸钾
能否看见颗粒
能
能
不能
不能
分布是否均匀
否
否
是
是
是否有沉淀出现
是
是
否
否
能用过滤的方法分离吗
能
能
不能
不能
是溶解还是没有溶解
没有溶解
没有溶解
溶解
溶解
根据以上实验，总结什么情况下物质才溶解：溶解指物质均匀地、稳定的分散在
水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。
第三课《液体之间的溶解现象》
1（）、如果某种液体能够在水中溶解，那么水也能够在这种液体中溶解，互溶现象。
11、能在水中溶解的液体有：胶水、洗发水、洗洁精、酒精、醋等。
12、不能在水中溶解的（液体）有：食用油、水银、汽油等。
实验二：“胶水、醋、酒精、和食用油能在水中溶解吗''实验你是怎样完成的?
我的预测：我认为胶水、醋和酒精能在水中溶解，食用油不能溶解。
实验过程：
①分别在试管中加入10至15毫升水。②分别往试管中加入1至2毫升醋、胶 水、酒精和食用油。③充分振荡后，静置一会儿。
液体之间的溶解记录表
溶解过程
胶水
醋
酒精
食用油
怎样进入到水中
先沉入水底并蜷缩在底部
直接与水混合
直接与水混合
浮在水面上
肛水中怎样扩散
缓慢扩散
扩散较快
扩散较快
不扩散
是否溶解
溶解
溶解
溶解
不溶解
实验结论：胶水、醋、酒精在水中能够溶解，食用油不能在水中溶解。
13、 往食用油和水的混合物