厨余垃圾家庭好氧生物处理的研究.pdf

分类号学号 M200973182
学校代码 10487 密级





硕士学位论文


厨余垃圾家庭好氧生物处理研究






学位申请人: 邵蕾
学科专业: 环境工程
指导教师: 陈朱蕾教授
答辩日期:
A Thesis Submitted in Partial Fulfillment of the Requirements
for Degree of Master of Engineering




Research of Household Food Waste Aerobic
Biological Treatment




Candidate :Shao Lei
Major :Environmental Engineering
Supervisor :Prof. Chen Zhulei





Huazhong University of Science and Technology
Wuhan Hubei 430074,
February, 2012
独创性声明

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日期: 年月日


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学位论文作者签名: 指导教师签名:
日期: 年月日日期: 年月日
华中科技大学硕士学位论文
摘要
随着城市居民生活消费水平提高、以及能源结构和饮食习惯的变化,厨余垃圾
在家庭生活垃圾中所占的比例逐年升高。厨余垃圾具有高含水率、高有机质、高油
盐含量等特点,处理难度大、资源化利用潜力也大。本文综述了厨余垃圾家庭处理
尺度不同处理技术的主要特征;调查了南北城市家庭厨余垃圾产生量、组成成分及
处理的意愿。设计了基于水分、菌剂和反应时间 3 因素和基于水分、通气量和温度
3 因素的 2 组正交试验和 1 组模拟连续进料试验,研究了基于厨余垃圾减量化和资源
化两种不同的处理目标下,水分、温度和氧气优化控制组合。主要研究结果包括:
(1)厨余垃圾家庭的产生量约为每人每天 ㎏。厨余垃圾组成分类中蔬菜类
占 60%,水果类和动物内脏类各占 20%,厨余垃圾中的主要营养物质是粗脂肪、粗
纤维和粗蛋白。约有 12%的居民接受厨余垃圾家庭处理,对其不了解和担心污染的
家庭占 83%。
(2)基于不同处理目标的优化参数组合也将不同。基于水分、菌剂和反应时间
的正交试验说明,处理目标若为减量化,将主导因素含水率调至 70%的组合效果最
优;处理目标若为资源化,主导因素则为反应时间,反应时间 2 天、含水率调至 65%
的组合最优。
本文的主要创新点是:
(1)针对我国南北城市的不同特征,研究了家庭厨余垃圾产生量和组成成分,
为家庭厨余垃圾处理装置的设计提供了基础数据支撑。
(2)通过多因素、多水平的正交试验,基于减量化和资源化的处理目标,得出
了不同的优化工艺参数组合。

关键词:厨余垃圾家庭好氧生物处理生命周期评价
I
华中科技大学硕士学位论文
Abstract
With the improving of urban residents consumption level, the changing of energy
structure and eating habits, the proportion of kitchen waste in household waste is
increasing year by year. Kitchen waste with high moisture content, anic matter,
high o