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食品检验工(高级)理论考试参考资料
一、 选择题
1、 部分测定值和数次测定算术平均值之间差值称为（ C ）

2、 在以邻苯二甲酸氢钾（KHC8H4O4）为基准物标定NaOH溶液时, 下列仪器中需用操作溶液淋洗三次是（ A ）

3、 正确度、 精密度、 系统误差、 偶然误差之间关系是（ D ）
, 精密度不一定高
, 不一定能确保正确度高
, 正确度通常较高
, 系统误差、 偶然误差一定小
4、 %, 滴定时耗用标准溶液体积应控制为（ C ）
A.≤10ml -15ml -30ml -20ml
5、 称量时样品吸收了空气中水分会引发（ B ）

6、 采取直接法配置标准溶液时, 一定要使用（ C ）试剂

7、 用长久保留在硅胶干燥器中硼砂（ ）标定盐酸溶液时, 结果会（ B ）

8、 相同质量碳酸钠, 基础单元为Na2CO3物质量和基础单元为1/2 Na2CO3物质量之间关系是（ C ）
（Na2CO3）=n（1/2 Na2CO3） （Na2CO3）=2n（1/2 Na2CO3）
（Na2CO3）=n（1/2 Na2CO3）
9、 c（K2Cr2O7）=（ A ）mg/ml

10、 标定某溶液浓度, , mol/L, mol/L, mol/L, 则测定结果相对平均偏差为（ B ）
% % % %
11、 预混合型原子化器中雾化器将样品溶液沿毛细管吸入, 采取是（ B ）

12、 KmnO4标准溶液配制时, 正确是（ C ）
, 冷却后用砂芯漏斗过滤贮于棕色试剂瓶中
, 放置数日, 用砂芯漏斗过滤贮于无色试剂瓶中
, 放置数日, 用砂芯漏斗过滤贮于棕色试剂瓶中
D. 将溶液加热, 待完全溶解, 放置数日, 贮于棕色试剂瓶中
13、 HCl溶液, 宜称取Na2CO3为（ D ）。 （M=）
A