城市隐秘地图——济南“吃喝玩乐”不完全手册一、麻辣世界红辣椒:历东美食街这是一个你去过一次就一定会去第二次的地方。尽管在一条逼仄的小巷子里,食客还是络绎不绝,正应了那句“酒香不怕巷子深”。进了普通得不能再普通的小店, 墙上挂着红光满面的老板和鲁能足球队队员的合影, 原来这里是山东足球队的定点餐馆呢。夏天去最好,可以到屋顶上吃饭。搭着凉棚的屋顶凉风习习,别有风味。先来一个白斩鸡,一个川北凉粉。红油红得耀目,入口酸甜适中,麻辣味和蒜香味的比例恰到好处, 简直是出神入化。豆花鱼和水煮肉片也充分发挥出川菜“水煮”的精髓,煮得鲜香适口, 起锅时浇上干辣椒面,用滚油一烫,再撒上脆黄豆,令人食指大动。也有不辣的好菜,冬笋肉片就是一例。清香的冬笋配上肉片,用四川泡椒一炒,嫩滑无比。有时候,还能遇到鲁能足球队的队员呢。有一个夏夜我就在屋顶上看见过,那时他们刚踢完一场比赛。二、绝版鲁菜春江饭店:共青团路,人民商场以东约 200 米如果朋友远道而来,带他们上哪里品尝鲁菜?这可是个挠头的问题。近年来鲁菜颇为萧条,即使在济南找一家纯粹的鲁菜馆也实属不易。幸好还有春江饭店,几十年的老店, 每次去吃饭,就像回家一样,很亲切很牢靠很放心。先要一个全家福, 似菜似汤, 当菜当饭, 再有一两个青菜, 绝对的老山东, 原汁原味。黄焖排骨、扒肘子、炒腰花,全都是正宗的鲁菜,料足味浓,排骨外酥里嫩,肘子皮厚肉美,再一浇汁,哎呀……!每道菜春江的厨师都拿捏得正到火候,绝不含糊,让人想起来就流口水。另外一种在春江吃饭的方式是,冰啤酒配素锅贴,外带醋碟和大蒜,大葱沾酱也中啊。愈古老,愈时髦中华老字号老北京布鞋店:和平路东头路南这年头, 还穿老布鞋, 还带 BB call , 出门时会不会遭到一顿暴打?扮酷还是另类?店家说是舒服。敢号称中华老字号来头一定不小,据说祖上是给宫里扛活的,现在,还有中南海的订单。凭着祖传的手艺做出来的几百层底的手工布鞋,身价决不会低于你脚上的任何一双时髦皮鞋。永远的西藏情结藏汉屋:马鞍山路小店不大,位置也偏了点,但喜欢西藏、梦想有一天要仰望布达拉宫的朋友几乎都来过不止一次,也带走过不止一样东西,有时一把藏刀,有时一枚藏银戒指,有时一个象骨的项链,回去后都成了珍藏的宝贝。 10 年了,这里琳琅满目的商品还是多得让人应接不暇,全都是店主从西藏、印度、尼泊尔一带运回来的,听说以前店主每次进藏,美丽的妻子都要剪一缕青丝放进他的口袋来寄托思念,现在交通如此发达,那份浪漫不知还在吗? 体验生死时速将军卡丁车运动俱乐部:体育中心院内因为生活太平淡,所以喜欢简单刺激的东西,如果还需要一点点的技术控制和速度的竞争, 成就感更是油然而生。如果你有一个方程式赛车手的梦, 如果你想比罗拉跑得还快, 10 块钱已经足够。当她不在家时金字塔西餐酒吧:文化东路,山东师范大学对面她出差了,你有七天七夜的独处时间。想想自己有多久没有享受过一个人的天堂了? 迫不及待邀上那几个臭味相投的老友,想再像高中时那样拼了命似的踢一次足球,又有点害怕体力不支,如果让她回来后再看见那满是泥的球衣和臭袜子?不划算,还是去玩波比足球吧,上次打败了你的那个金发碧眼的家伙,这次让他知道你的厉害。来吧,今晚不醉不归。暗恋印记酷必印章小店:山师东路藤井树把所有的书上都写上了“藤井树”这三个字,可惜没人明白他的意思,你也想把她的名字和她的样子画满自己的日记本,于是,你拿着珍藏的她的一寸照片和名字一起制成了印章,把每一个想她的时刻都印在纸上。当女孩爱上男孩卯卯手工作坊:山师东路一个女孩爱上了男孩就只想永远, 于是她们就来这里, 编一根世界上独一无二的手链, 紧紧地套在他的手腕上。紫水晶象征爱情,玛瑙会给他带来好运,蓝色是两个人都喜欢的颜色。怎样才能把它们串到一起? 泡沫和老电影历山路麦当劳:历下大润发旁去过很多城市,从没见过这样的麦当劳,一楼的玻璃展示柜里没有任何玩具,却出奇地摆放了一架被重重胶片缠绕着的老摄像机,通向二楼的楼梯墙面上,画满了全盛时期好莱坞的超级明星的黑白画,二楼的墙壁挂得满满的全是电影海报,每一出都是经典。你可以就着奶昔香甜的泡沫回味跟他一起看过的每一场电影,再用放在角落里的点唱机为自己播一首《黑色柳丁》。三、难以抵挡的烧烤良田烧烤:玉函路中段济南人什么都可以不吃, 但不能不吃“串儿”。即使在非典肆虐的季节里, 良田的生意依然好得令人咋舌。原木的墙和桌子,暖色的灯光,格子台布,上来几个铺着油纸的小藤筐子。烤羊肉串大而足味,咸鲜香辣。鸡心微焦,外酥里嫩。这里有我吃过最棒的羊鞭烧烤, 不仅材料上乘, 而且火候独到, 入口韧性十足, 膻味全无。这里的烧烤品种应有尽有, 从羊身上的各种美味到鸡翅、鱼、大蚕蛹……可以一边吃,一边欣赏帅气的烧烤师傅在透明的操作隔间里表演。等你一一尝了个遍,再叫上一盘虾酱烤的
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