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前厅部培训教案酒店简介: 英德海螺国际大酒店是海螺集团按五星级标准投资兴建的第二家高星级旅游酒店,位于英德市浈阳东路一号,地理位置优越。酒店有 25 层,高 100 余米,建筑面积达四万多平方米。其外形气势雄伟,拥有 1 万多平主米的广场,内部装修富丽堂皇,大堂面积达数千平方米,是粤北地区规模最大的豪华酒店之一。酒店一、二层餐饮区域, 拥有 1500 余个餐位, 设有早茶厅、中餐厅、西餐厅、自助餐厅和各类豪华包厢 20 个, 由名厨料理, 以粤菜为主, 兼有湘、徽、浙、苏等菜系, 集天下佳肴名菜, 酒店同时经营茶市、中西自助餐、西餐等,品种丰富,制作精良,品位高雅。酒店四层拥有大小型各类会议室 12个, 会议设施齐全, 海螺厅大会议室可同时容纳四百余人, 是各种会议、招商引资的理想场所。酒店五至二十二层拥有各类客房 288 (间/套) ,房间设计舒适典雅,房内设有空调、私人保险柜、电冰箱、酒店吧等现代设施, 提供房膳、棋牌、洗衣等服务, 是宾客理想的下榻之地。棋牌室、网球场、游泳池等康乐设施更是宾客繁忙紧张之余极好的休闲之处。酒店各部门简介: 酒店共有八部一室,分别为: 前厅部、餐饮部、客房部、工程部、安全部、采购部、财务部、营销部、总经办前厅部分别有:总台、大堂副理、商务中心、总机、礼宾部、商场、康乐餐饮部分别有:岭南厅、黄山厅、银河厅、威斯厅、大堂吧客房部分别有:客房中心、 PA 组、洗衣场工程部分别有:弱电组、维修运行组、值班室安全部分别有:南门岗、北门岗、监控室部门各岗点的营业时间: 前厅部:前台: 24 小时营业大堂副理: 07: 00— 23: 00 商务中心: 07: 00— 23: 00 礼宾部: 07: 00— 23: 00 商场: 08: 00— 23: 00 棋牌室: 17: 00— 01: 00 泳池: 13: 00— 21: 00 总机: 06: 30— 23: 30 网球场、健身房、乒乓球、桌球等康乐设施营业时间均为 07: 00— 23: 00 餐饮部:岭南厅: 07: 00— 10: 00 11: 00— 14: 00 17: 00— 21: 00 21: 00— 24: 00 黄山厅: 11: 00— 14: 00 17: 00— 21: 00 银河厅: 07: 00— 09: 30 11: 30— 14: 30 17: 30— 21: 00 大堂吧: 09: 00— 24: 00 威斯厅一般只接待宴会的用餐,如有散客用餐则在银河厅酒店礼节礼貌的特点: 1 、礼节: 是对他人态度的外在表现和行为规则,是礼貌在语言行为仪态方面的具体规定。 2 、礼貌:是人们之间相互表示尊重和友好的行为规范。具体要求: ○ 1 、仪表、容貌、服饰 a. 着装清洁整齐; b. 仪容大方; c. 个人清洁卫生, 爱护牙齿, 班前不吃有异味的食品; d. 注意自己的精神状况, 保持良好状态,有充足的睡眠,常运动; e. 饰品要符合酒店规定。○ 2 、表情 a. 微笑,留有亲切感,避免呆板; b. 聚精会神、注意倾听、给客人受尊重感,有应答; c. 坦诚待客,不卑不亢,不要有虚伪的感觉; d. 沉着稳重、有镇定感,不毛手毛脚。 e. 神色坦然、轻松自信、给客人宽慰感。 f. 不能有厌烦、僵硬、愤怒、作态的表情 3 、仪态:日常交往中举止、行为所