莲藕无公害栽培技术.doc

莲藕无公害栽培技术.doc莲藕无公害栽培技术
摘要介绍莲藕无公害栽培技术，包括种植地选择、品种及种藕选择、 栽植、肥水管理、病虫草害防治等方面内容，以为种植户提供参考。
关键词莲藕；无公害；栽培技术；重庆；白沙镇
中图分类号S645. 1文献标识码B文章编号1007-5739 (2013) 16-0082-01
莲藕，乂名荷藕、灵根、雨草等，属睡莲科莲属多年生宿根性水生草 本植物⑴。莲藕自山以来在我国就有种植，其种质资源丰富，品种繁多, 分布和种植均广泛［2］。近年來，重庆市江津区白沙镇积极调整产业结构, 从全国知名莲藕种植基地引进国内最新浅水藕品种，并大力推广无公害高 产栽培技术，建立滩盘社区稻出改藕种植基地13. 33hm2,专业营销重庆、 成都、泸州蔬菜大市场，早藕产量达22. 5 t/hm2左右， t/hm2左右，纯收入逾3. 75万元/hm2, 一种两收纯收入逾7. 5万元/hm2, 显著提高了藕的单产与经济效益。笔者现结合多年的工作实践，将莲藕无 公害栽培技术介绍如下，以为种植户提供参考。
1种植准备

一般选择距离化工厂、印染厂、造纸厂等污染源3 km以上，而且产 区上游水源或灌溉水源没有受到严重污染的地区，基本上都符合《无公害
食品一一水生蔬菜产地环境条件》标准的要求。同时，宜选择避风向阳、 阳光充足、地势平坦、排灌水方便、保水保肥能力强、土壤深厚肥沃、富 含有机质、pH值6. 5-7. 5的地块作藕田。

因莲藕用种量较人，长題离引种成木较高，建议使用当地或附近的优 质、抗逆性强品种。适宜白沙镇选用的有鄂莲五号和本地长白莲藕品种等。 种藕选择要求按“1、2、3”充分成熟的藕，也就是单个种藕藕支，要求 具有的顶芽数不少于1个、完整节间数不少于2个、节的个数不少于3个, kg以上，且无伤无病、藕大、芽旺、尾梢齐全、新 鲜。种藕耍尽可能做到随挖随栽，如果当天栽不完，应洒水覆盖保湿，运 输过程中尽量不伤害种芽，洒水覆盖保湿，防止失水过多，从种藕采挖到 定植，以不超过10d为好，正常带泥15%左右，以起到保护作用。
2适时栽植
一般春季栽培于1月上中旬移栽早藕，2月上屮旬移栽迟藕，秋季栽 培在采挖早藕时边采边栽，一般在6月下旬至7月上旬移栽。用种量为3 000-4 500 kg/hm2,具体因品种、土壤肥力条件和收获季节不同而有差 异，一般早熟品种稍密，晚熟品种稍稀；瘦出稍密，肥出稍稀；收获时间 早（上市早）稍密，收获时间迟稍稀。莲藕盖膜栽培的目的主要是提早栽 培、提早出苗，提早上市，提高效益，重点是温度调节。早藕栽后立即搭 好拱棚架（用二指宽，竹块50 cm拱一块，拱高40 cm,拱脚插入泥），将 薄膜盖上，薄膜四周用稀泥压实，防止漏气冻苗和大风掀膜。在前期，膜
内温度以保持在20-30 °C为宜，不应低于15 °Co膜内温度达30 °C以上
时，应于白天揭膜通风降温，而且应该随着气温的升高，逐渐增加每天的 揭膜通风降温时间。口均气温达20 °C以上时，设施两端薄膜应昼夜不盖, 保持通风状态；日均气温23 °C以上时，应将覆盖薄膜全部揭除。
3肥水管理
藕田一般不能断水，灌水耍根据莲藕的生长特性及生育阶段，遵循“前 期浅、中期深、后期浅”的原则加以控