2021年烧烤店创业计划书.docx

2021年烧烤店创业计划书

　　引导语：创业第一步，就是写创业计划书，在冬天，烧烤店生意绝对火爆，想要创业，不妨开一家烧烤店，那么，烧烤店创业计划书怎么写呢?
　　烧烤店创业计划书一
　　一 介绍
　　主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,兴趣自己烧烤或要求服务员代理烧烤
　　相关经营：啤酒饮料
　　位置：洛阳市老城区小吃街
　　场地大小：150平方米
　　二 市场分析
　　行业市场分析
　　特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不管在城镇﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市和休闲小吃随地可见不可缺乏的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。
　　伴随时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为大家越来越喜爱的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆全部是烧烤的新贵。
　　适合高中低端消费群体，不一样年纪段人群。
　　竞争分析
　　自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方法吸引了不一样阶层不一样年纪段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。
　　传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有些人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采取无烟木炭，处理了环境保护问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。
　　三 财务分析
　　投入资金及应用
　　桌椅：20×500=10000元
　　空调：2×3000=6000元
　　冰柜：1×5000=5000元
　　冰箱：1×2021=2021元
　　陈列柜;1×2021=2021元
　　烧烤炉：10×800=8000元
　　装修费用：30000元
　　其它费用：5000元
　　总计:73000元
　　盈利预算
　　月支出 租金：3000元/月
　　水电：3000元/月
　　服务职员资;2×2021=4000元/月
　　其它费用：3400元/月
　　总计：13400元/月
　　月收入 蔬菜：，以1元/串卖出，按天天售出300串计算，×300×30=6300元
　　肉串：，以2元/串卖出，按天天售出200串计算，×200×30=9000元
　　鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按天天售出70条计算，每个月盈利2×70×30=4200元
　　鸡腿鸡翅：，以4元/串售出，按天天售出100串计算，×100×30=4500元
　　拼盘：成本以2元算，以4元售出，按天天售出30计算，每个月盈利2×30×30=1800元
　　啤酒：，以3元/瓶售出，按天天售出100瓶计算，×100×30=3600元
　　总计：29000元/月
　　净收入：16000元/月
　　四 营销计划
　　开业前发放打折宣传单，持单者在开业当日到本店消费，每
　　消费满50元送30元代金券
　　开业前三天消费一律按8折计算
　　开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖
　　(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券)
　　一次