昭通特产.doc

特产之所以叫做特产,是根据各地的自然条件,人文条件来区分的食物。昭通地区就是这样一个很特殊的地方, 很天然的生长环境给特产这个词打上了自己独到的见解, 在昭通的本土生长的人都知道的一个道理就是: 要是不用到穿, 就是传统的好吃不好穿。作为一个边缘的山区来说,真正做到名以食为天的,就是本土本地的昭通人了。昭通有丰富的历史积淀, 有浓厚的历史文化, 昭通大山包是国家级湿地, 也是国家级黑颈鹤基地,国家级的旅游景点;还有黄连河,省级旅游景点,著名的瀑布之乡; 威信,也叫扎西革命老区,著名的“鸡鸣三省”,历史文化名迹观斗山石雕群,建于明末,著名的“扎西会议”历史名迹,毛泽东旧居等;还有巧家药山,著名的中草药生长点, 一座山以药为名, 同时这里物产丰富, 本店主要出售的土特名产有昭通火腿, 腊肉, 昭通火腿, 腊肉最大的特点是绿色、健康、自然, 不含任何添加剂和防腐剂, 符合时尚的大众消费潮流。蜂蜜,蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。炎山花椒, 小草坝天麻、昭通苹果该市乐居、洒渔、苏家院等乡镇所产的昭通苹果, 由于得天独厚的自然环境, 所产苹果色泽鲜艳, 肉质细脆、甜酸适度, 汁液丰富, 风味浓郁, 多次获省优质水果称号及全国第二届农业博览会银奖, 昭通苹果在西南三省、两广、东南亚闻名遐迩。且有早熟的优势,是苹果中的上品。金江魔芋片、碗碗红糖、昭通酱等等昭通酱: 该市与四川接壤, 当地居民向有酿酱自食的习惯。清雍正年间开始建立作坊生产,吸取川味麻辣特点,并利用当地龙洞泉水,逐渐形成本品的独特风格。昭通苹果:该市乐居、洒渔、苏家院等乡镇所产的昭通苹果,由于得天独厚的自然环境,所产苹果色泽鲜艳, 肉质细脆、甜酸适度, 汁液丰富, 风味浓郁, 多次获省优质水果称号及全国第二届农业博览会银奖, 昭通苹果在西南三省、两广、东南亚闻名遐迩。且有早熟的优势, 是苹果中的上品。昭通稻米:品质良好。油糕稀豆粉: 油糕稀豆粉是昭通人的传统特色小吃, 是昭通人早点常吃的食品。金黄酥脆的油糕、清香四溢的稀豆粉完美结合,让人一吃难忘。昭通市土特名产有小草坝天麻、昭通苹果、金江魔芋片、碗碗红糖、版纳地毯、昭通酱。昭阳区有乌蒙马、乌金猪等良种。以葡泉曲酒、绿豆糕、昭通酱、皮衣皮褥著名。版纳地毯、渝鬃、金江磨芋片为传统出口产品。昭通地毯:纯属手工编织。具有浓郁的地方特色与独特的民族风格。毯面光亮,手感柔滑, 花纹凸出, 轮廓清晰, 状若浮雕。其图案纹样有象征幸福吉祥的孔雀、白象, 显示当地名花的山茶、杜鹃, 表现奇特壮丽的自然风光, 以及各具特色的多种民族装饰图案, 其花色多达数百种。美食之为美,全在乎于食。或不至于追求于材质,工艺,制作……只在一“食”, 食者的状态,食者的心情,食者的习惯……终日大鱼大肉,即使真的给你做出了龙肝凤脑, 特产之所以叫做特产,是根据各地的自然条件,人文条件来区分的食物。昭通地区就是这样一个很特殊的地方, 很天然的生长环境给特产这个词打上了自己独到的见解, 在昭通的本土生长的人都知道的一个道理就是: 要是不用到穿, 就是传统的好吃不好穿。作为一个边缘的山区来说, 真正做到名以食为天的, 就是本土本地的昭通人了。到了口中也不过是让你滤滤油水罢了,实属浪费。不为果