第五讲 世界农产品贸易格局
中国人民大学
农业与农村发展学院
曾寅初
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一、世界农产品贸易的规模变动
1960—2004年的年平均增长率达到了72%
2004年，农产品贸易额达到7380亿美元，占全部产品贸易额的88%
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一、世界农产品贸易的规模变动
世界的农产品贸易和农业生产的增长（1950~2004年）
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一、世界农产品贸易的规模变动
全球农产品贸易、农业生产和GDP增长的比较（1950~2004年）
指标
农产品出口贸易
农业生产
全球GDP
平均年增长率（%）
最大年增长率（%）
最小年增长率（%）
-
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最大的年际增长率变动幅度（%）
平均年际增长率变动幅度（%）
资料来源：国际贸易统计，WTO，2005。年际增长率变动幅度是相邻两年之间增长率之差的绝对值。
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二、世界农产品贸易的产品结构
农产品分类
畜产品、水产品、花卉、蔬菜、干豆
坚果、水果、茶叶、粮食、食用油籽
植物油、食糖、饼粕、棉花和其他农产品
共15大类。
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二、世界农产品贸易的产品结构
年份
农产品
畜产品
粮食
贸易额
比例
贸易额
比例
贸易额
比例
1995
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1996
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1997
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1998
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1999
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2000
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2001
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2002
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2003
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2004
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资料来源：UN COMTRADE。下同
单位：亿美元，下同
1、畜产品、粮食
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二、世界农产品贸易的产品结构
年份
茶叶
水果
贸易额
比例
贸易额
比例
1995
%
%
1996
%
%
1997
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1998
%
%
1999
%
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2000
%
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2001
%
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2002
%
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2003
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2004
%
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2、茶叶、水果
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二、世界农产品贸易的产品结构
年份
干豆
坚果
花卉
贸易额
比例
贸易额
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