食堂安全会议纪要.doc

食堂安全会议纪要

食堂安全会议纪要　 xxｘｘ年xx月ｘx日下午2点,总经办安全员在公司二楼会议室组织召开了食堂人员安全会议,总经办后勤管理员xxｘ、食堂厨师及工作人员共7人参加了会议,会上xxx通报了xx月ｘｘ日工伤安全事故、xｘ月ｘｘ日宿舍食堂设施检查情况,与会人员围绕食堂日常安全运作提出相关建议,并对下一步食堂安全管理工作提出要求,现将会议纪要如下:ﻭﻪ　　一、　关于食堂检查情况ﻭﻪ　　1、食堂排烟通道以及外墙通风口油污较多、食堂蒸饭车及锅灶下方污垢较多,由食堂安全责任人xxx负责整改。ﻭ
　 2、食堂热水器蒸饭车等线路较为凌乱及保温查插座松动,由总经办负责联系维修整改。ﻭﻪ 总经办安全员要加强日常安全巡检工作,督促各岗位提高安全防范意识;食堂各岗位工作人员要加强对设备的检查力度,发现异常情况要及时进行整改或联系更换,切实强化安全管理工作。
ﻪ　 二、关于下一步安全管理工作ﻭﻪ 与会人员经过讨论,对总经办下一步安全管理工作提出了要求:ﻭ
　１、会议上与会人员对食堂煤气使用提出管理要求,每天在使用之前,第一,要仔细检查煤气连接的橡皮软管有无开裂破碎等情况,一经发现,立即更换;第二,检查软管连接处是否有松动情况,确保安全;第三,燃气瓶要定期做保养,防止其老化生锈存在安全隐患。此项工作由xxｘ负责。ﻭﻪ　　2、要确保用电安全。对蒸饭车、大灶台、电冰箱等大功率电器要定期做检查保养,确保其正常工作。定期对食堂用电设备线路进行检查,防止电线老化出现短路等情况。此项工作由ｘxx负责,xｘｘ负责进行监督。ﻭﻪ　 3、天气温度逐渐变暖,食堂工作人员要加强对食堂卫生的清理,重点对餐具用品的清理和消毒;其次把握好食品的采购关,防止采购变质等食品,保证公司职工饮食安全。此项工作由xxx负责。ﻭﻪ　 ４、现在xx地区逐渐转为梅雨季节,天气比较闷热潮湿,食堂厨房地面较为湿滑,食堂工作人员要加强自我保护意识,增设防滑垫等设施,确保员工就餐和自身安全。此项工作由黄铁成负责。ﻭﻪ 最后总经办安全员结合检查情况以及会议内容提出管理要求,要求食堂工作人员提高安全防范意识,加强对自身安全的管理,严格履行好各自职责,确保安全。ﻭﻪ 　ｘｘxx有限公司
ﻪ 　xｘｘx年xx月xｘ日ﻭﻪ