中国营养学会《预防新冠病毒，我们好好吃饭》.doc

预防新冠病毒，我们好好吃饭


这段时间很特别，大家都宅在家里，吃饭成为家家户户主要“工作”。
预防新冠病毒，好好吃饭也是一个重要措施。日前中国疾控中心发布的新冠病毒预防指南中，特别强调“注意营养”。良好的膳食营养是保障免疫系统正常工作的基础，是保持充足营养对提高机体免疫力、降低疾病风险的重要保障！
《中国居民膳食指南》（简称膳食指南）是最大程度保证人体营养和健康的基本导则。膳食指南针对2岁以上的所有健康人群提出六条核心推荐，满足人体营养需要和生理功能需要。
       现将六条核心推荐再次发送给大家，期待在全面防控疫情的当下，号召全民合理膳食、均衡营养，增强体质、预防疾病，早日打赢这场没有硝烟的战争！
推荐一：食物多样，谷类为主
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。
食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
推荐二：吃动平衡，健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。
减少久坐时间，每小时起来动一动。
推荐三：多吃蔬果、奶类、大豆
蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。
经常吃豆制品，适量吃坚果。
推荐四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。
优先选择鱼和禽。
吃鸡蛋不弃蛋黄。
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
推荐五：少盐