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2006-10-20 17:03:28
文号： 第10号
发布机构： 卫生部
颁布日期： 1999年12月21日
实施日期： 2000年6月1日
主题词： 餐饮业 食品卫生 管理办法
信息分类： 食品卫生类
餐饮业食品卫生管理办法
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餐饮业食品卫生管理办法
2006-10-20 17:03:28
文号： 第10号
发布机构： 卫生部
颁布日期： 1999年12月21日
实施日期： 2000年6月1日
主题词： 餐饮业 食品卫生 管理办法
信息分类： 食品卫生类
餐饮业食品卫生管理办法
餐饮业食品卫生管理办法
中华人民共和国卫生部令第10号
《餐饮业食品卫生管理办法》已于1999年12月21日部务会通过，
现予发布，自2000年6月1日起施行。
部长 张文康 2000年1月16日
第一章 总则
第一条 为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下称《食品卫生法》），制定本办法。
第二条 卫生部主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。
县级以上地方人民政
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