学习目标
1、分别知道菜豆种子和玉米种子的结构
2、能区别菜豆种子和玉米种子结构的不同
3、知道常见的有、无胚乳种子的植物
4、知道常见的单子叶、双子叶植物
你认识这些种子吗？
种子具有怎样的结构呢？
活动一：观察菜豆种子的结构
（1）观察菜豆种子的外形。
肾形
（2）寻找种脐和种孔。
活动一：观察菜豆种子的结构
（3）剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。对照图，你能找出结构吗？
胚芽 与胚根相对
胚轴 连接胚芽和胚根
胚根 靠近种脐的地方
子叶 两片;储存营养物质
种皮 保护种子
胚
活动一：观察菜豆种子的结构
（4）如果在菜豆的剖面上滴上碘液，能看到什么变化？
无明显颜色变化
知识拓展
淀粉遇碘变蓝。
菜豆中不含或者几乎不含淀粉。
活动二：观察玉米种子的结构
（1）用刀片将玉米种子纵向切开，用放大镜观察玉米种子的胚。
胚芽 发育成茎和叶
胚轴 发育成连接茎和根的部分
胚根 发育成根
子叶 一片
果皮和种皮 保护种子
胚
胚乳 提供种子萌发所需的营养物质
活动二：观察玉米种子的结构
（2）在玉米种子的剖面上滴上碘液，你有何发现？
一部分变成蓝色
胚乳中贮存着大量的淀粉。
一起来辨认一下！
它们的结构有哪些异同点？
菜豆种子VS玉米种子
菜豆种子
玉米种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳
种子
结构
有
有
有
有
有
有
有
有（与果皮愈合）
有两片、贮存营养物质
有一片、不贮存营养物质
无
有（贮存营养）
种子的分类
双子叶植物：种子的胚具有两片子叶。
大部分没有胚乳，除了柿子、蓖麻。
单子叶植物：种子的胚具有一片子叶。
大部分有胚乳，除了慈姑。
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