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浅谈红心猕猴桃栽培技术要点[ 中图分类号] [ 文献标识码]A[ 文章编号] 1003-1650 ( 2015 ) 06-0090-02 红心猕猴桃, 是一种食用兼药用为一体的水果, 其果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低, 营养丰富, 被称为“果中之王”、“维C之王”,近几年颇受市场和消费者追捧。岳西县位于大别山腹地,皖西南边陲, 是典型的纯山区县, 境内山清水秀、生态良好, 是全国生态示范县之一。该县利用良好的生态条件, 大力发展优质猕猴桃产业, 全县现有猕猴桃面积 2000 亩,其中红心猕猴桃 680 亩,品种为中华系列红阳猕猴桃。红阳猕猴桃是中华系列的优质品种, 其果肉红色, 沿果心呈放射状紫红色条纹, 果肉多, 香甜味浓, 口感佳, 品质上等, 近年在市场上深受消费者喜爱。红心猕猴桃栽植 5 年后,进入丰产稳产期,亩产 1000 公斤左右, 按目前最低 20元/ 公斤的价格, 亩产值两万元左右, 在我地有较大地发展潜力。 1 园地选择红心猕猴桃喜温暖、湿润, 但怕干旱、怕风害和强烈日照, 选地时要特别注意周围的生态环境,不能有工业“三废”的污染。 对光照的要求猕猴桃喜光怕晒, 通俗讲就是喜阳光但怕高温, 对强光照射比较敏感, 属中等喜光性果树树种,喜漫射光,忌强光直射。 立地条件因猕猴桃对强风较为敏感,以背风、平地或坡度在 15 度以下的坡地较好, 15 度以上的坡地、低洼谷地、山头、风口处不宜建园。风害较多的地区, 应搞好防风措施, 可以在旁边栽植一些有价值的防风树。容易发生积水的地块也不宜, 因猕猴桃的根系为肉质根, 呼吸作用强烈, 需要土壤的的氧含量较多, 也就是要有必需的土壤透气性。海拔以 450 到 750 米最为理想。 对土壤的要求要求土质深厚,疏松肥沃, ph值 到7 的微酸性土壤,如果 ph值在4 以内属于强酸性, 对红心猕猴桃生长很不利, ph 值在 以上就会缺铁,红心猕猴桃对于铁的成分比任何果树都稍强。 2 合理栽植、疏花、授粉、疏果 栽植密度红心猕猴桃使用“T”型架栽植时, 密度可以为株距 2~ 、行距 3~ 。 雌雄株配置猕猴桃系雌雄异株, 栽植时必须配置一定比例的花期相吻合的雄株作为授粉树。一般是雌雄株 8∶l ,山地可以提高到 6∶l ,要求分布均匀。 疏蕾、授粉与疏果 疏蕾红心猕猴桃的坐花率特别高时就要采取疏花疏蕾了,侧花蕾分离后 2 周左右开始疏蕾,根据结果枝的强弱调整花蕾数量,强壮的长果枝留 5~ 6 个花蕾,中等的结果枝留 3~4 个花蕾,短果枝留 1~2 个花蕾。 授粉以蜜蜂授粉为主, 蜂源不足或受气候影响蜜蜂活动不旺盛时采用人工授粉。人工授粉可采集当天刚开放、花粉尚未散失的雄花, 用雄花的雄蕊在雌花柱头上涂抹,也可用毛笔粘花粉在当天刚开放的雌花柱头上涂抹, 每朵雄花可授 7~8 朵雌花。 疏果疏果在盛花后 10 天左右开始,首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果等,保留果梗粗壮、发育良好的正常果, 根据结果枝的势力调整留果数量,生长健壮的长果枝留 4~5 个果,中等的结果枝留 2~3 个果,短果枝留一个果。同时注意控制全树的留果量, 一般成龄