道地药材质量评价.pptx

道地药材的性状评价
眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等简单的方法。如宁夏的枸杞以粒大饱满、色红、肉厚、油润、籽少、味甜微苦等性状特征优于其他产地枸杞 。在科学技术不够发达的时期，它对于道地药材的鉴定和发展起了十分重要的作用 。由于性状鉴定主要依靠鉴定者丰富的经验和感觉 ，准确性就不可能很高。
道地药材的显微鉴定
由于生药的各种组织形态均具有较稳定的显微特征，利用显微镜来观察生药的组织结构、细胞形状及内含物，可以成为生药品种鉴别和质量鉴定的一个重要手段。它弥补了性状鉴定的不足，尤其是在对破碎药材及粉碎后的药材的鉴定中发挥了重要作用。
木香 Radix Aucklandiae
【来源】为菊科 木香Aucklandia lappa Decne. 根
【产地】主产于云南省, 为栽培品。
【采收加工】秋、冬两季采挖2~3年生的根，除去茎叶、须根及泥土。
切段或纵剖为块，晒干或风干，撞去粗皮。
【性状鉴别】
呈圆柱形或半圆柱形，形如枯骨。
表面黄棕色，可见不规则菱形网纹，有显著纵沟及侧根痕，
质坚，体重，不易折断，
断面形成层环棕色，并可见散在的褐色油点。
老根中心常呈朽木状。
气香特异，味微苦。
【显微鉴别】根横切面：
木栓层由多列木栓细胞组成。
韧皮部宽厚，射线明显，纤维束散在。
形成层成环。
木质部由导管、木纤维及木薄壁细胞组成。
根的中心为四原型初生木质部。
薄壁组织中有大型油室散在，油室常含有黄色分泌物。
薄壁细胞中含菊糖。
粉末：黄棕色。
木纤维多成束，黄色，梭状，纹孔及孔沟明显。
油室碎片内含黄色或棕色分泌物。
菊糖多，有时表面现放射状线纹。
木栓细胞、导管
【成分】
含挥发油：主成分为木香烃内酯、去氢木香内酯、二氢木香内酯、α-木香酸、α-木香醇等。
木香碱（saussurine）、菊糖等。