珍珠鸡养殖.doc

珍珠鸡养殖一、珍珠鸡养殖概况与前景珍珠鸡又名珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟,属鸡形目,珍珠科,原产非洲大陆西海岸的几内亚。它原为野生禽类,羽毛有无数细小白色斑点,恰似全身披满白珍珠,形状有点像雌孔雀,头很小。喙强而尖, 嘴喙前端淡黄色, 后部红色, 在喙的下方左右各有一个红色肉髯。眼部四周无毛, 有一圈白色斑纹直延至颈部。颈细长, 披有一圈紫蓝色针状羽毛。尾部羽毛较长并垂下。由于羽毛美丽, 体态优雅, 一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。这种鸡经现代驯化饲养,逐渐成为一些国家和地区的肉用家禽新品种。二、珍珠鸡的生产特点珍珠鸡作为肉用家禽,具有四大特点: 1. 食味鲜美据有关专家测定, 珍珠鸡的总氨基酸的含量达 26%, 比普通肉鸡高 5%, 其中赖氨酸、谷氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等 16 种人体所需氨基酸, 每千克肉中含量分别为 , , , 2 毫克,肉味鲜甜,具有特殊的滋补功能。 2. 耐粗饲。以树叶、青菜、米糠、杂粮和配合饲料按一定比例饲喂即可,无特殊要求。 3. 适应性和抗病力强在 12~ 40℃条件下均可正常生活,表现出较强的抗病能力。 4. 生长快 4 个月左右体重可达 ~2 千克( 个别可达 千克) ,一般饲养 12 周即可作商品出售。三、珍珠鸡的品种 1. 嘉乐珠鸡属盔顶珠鸡种, 由法国嘉乐公司珍珠鸡场选育而成, 故名之。该品种是目前国际上用高度集约选种方法最先育成的珍珠鸡种。 86 天平均体重可达 千克,肉料比为 1∶ ~ 。 2. 盔顶珠鸡这是常见的一种,因其青紫色的羽毛上有规律地密缀着珍珠般的白点,头顶上有 2~ 厘米高的角质化突起,形如古代勇士头戴的钢盔顶尖而得名。刚出壳的幼雏,像年幼的鹌鹑, 羽毛棕褐色, 背上有 3 条纵向深色条纹, 腹部羽毛较浅, 喙和脚为红色。成年鸡肤色似乌骨鸡( 竹丝鸡), 养至 6~8 周龄时, 棕褐色羽毛渐被" 珍珠" 花纹所替代。8 周龄时, 头上开始长出肉髯和头饰。一般成年公鸡体重 ~2 千克。母鸡 ~ 千克。 3. 白珠鸡全身羽毛纯白色,皮肤颜色较盔顶珠鸡浅。 4. 浅灰珠鸡由盔顶珠鸡与白珠鸡杂交而育成。其胸部翼羽呈白色,其他羽毛呈盔顶珠鸡样或浅灰色。 5. 珍贵珠鸡又名秃顶珠鸡,头顶上无角质化突起物。,形如兀鹰。四、饲养场基本设置要求 1. 场地的选择(1) 位置:珍珠鸡饲养场的位置要适当,最好选在远离排出有毒气体的工厂( 如化工厂、水泥厂、钢铁厂等) 、在销售市场附近、交通方便的地方。但也不要过于靠近闹市或居民点,以免惊扰和染病。鸡场的地势要高燥, 通风良好, 有利于排水, 鸡舍应座北朝南。山区最好选择在稍有缓坡的向阳山地上, 这样既迎向夏季的主导风向, 又能防止冬季强风的侵袭, 为鸡舍提高良好的外界环境条件。珍珠鸡原产于非洲热带地区, 喜温暖干燥的环境, 饲养环境过冷过于潮湿对其生长发育都不利。(2) 土质、水源:珍珠鸡饲养场建在砂质土壤上为好。因为砂壤土的土质疏松,透水性和透气性良好, 能保证场地干燥。另外, 砂壤土排水良好, 导热性小, 病原菌、寄生虫、蚊蝇等不易孳生繁殖, 合乎卫生要求; 同时由于土壤松疏, 不致使有机物发酵产生氨、硫化氢等有害气体污染空气。根据珍珠鸡喜欢沙