禁用的食品添加剂.doc

附表: 非法添加物名单(来自卫生部网站) 表一食品中可能违法添加的非食用物质名单序号名称可能添加的食品品种检测方法 1吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋 GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔 2001 〕159 号)附件2食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法 2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品) GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法 3王金黄、块黄腐皮 4蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品 GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法 5硼酸与硼砂腐竹、肉丸、凉粉、无凉皮、面条、饺子皮 6硫氰酸钠乳及乳制品无 7玫瑰红 B调味品无 8美术绿茶叶无 9碱性嫩黄豆制品 10 工业用甲醛海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐 SC/T 3025-2006 水产品中甲醛的测定 11 工业用火碱海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳无 12 一氧化碳金枪鱼、三文鱼无 13 硫化钠味精无 14 工业硫磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等无 15 工业染料小米、玉米粉、熟肉制品等无 16 罂粟壳火锅底料及小吃类参照上海市食品药品检验所自建方法 17 革皮水解物乳与乳制品含乳饮料乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定- L(-)-羟脯氨酸含量测定(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉联系方式: Wkzhong@ ) 18 溴酸钾小麦粉 GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法 19 β-内酰胺酶(金玉兰酶制剂) 乳与乳制品液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。联系方式: Wkzhong@ ) 20 富马酸二甲酯糕点气相色谱法(检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供 21 废弃食用油脂食用油脂无 22 工业用矿物油陈化大米无 23 工业明胶冰淇淋、肉皮冻等无 24 工业酒精勾兑假酒无 25 敌敌畏火腿、鱼干、咸鱼等制品 -2003 食品中有机磷农药残留的测定 26 毛发水酱油等无 27 工业用乙酸勾兑食醋 GB/-2003 食醋卫生标准的分析方法 28 肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗, 莱克多巴胺等) 猪肉、牛羊肉及肝脏等 GB-T22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定,液相色谱串联质谱法 29硝基呋喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品 GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法,高效液相色谱-串联质谱法 30玉米赤霉醇牛羊肉及肝脏、牛奶 GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法,液相色谱-质谱/质谱法 31抗生素残渣猪肉无,需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱-串联质谱法 32镇静剂猪肉参考 GB/T 20763-2006 猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定,液相色谱-串