2021年创业计划书有关冰淇淋[冰淇淋店创业计划书].docx

创业计划书有关冰淇淋 [冰淇淋店创业计划书]

　　多年来，伴随冰淇淋市场的连续火爆，开冰淇淋店成了众多创业者的选择，而冰果彩虹因为其特色的产品和优质的服务成了她们的开店首选。以下是xx为大家整理的有关冰淇淋店创业企划书，给大家作为参考，欢迎阅读!
　　项目描述
　　(一)创业团体宗旨
　　创业团体----化院创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成，绿色时尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，满足广大青年好友时尚、美味、休闲的消费心理。同时利用全新的营销模式，全方位多品种加之优美的环境，使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不一样的四季味觉享受。
　　(二)创业团体关键业务
　　化院创意冰淇淋店第一年的业务关键是做向化院学生提供多种多样的冰淇淋的零售服务，第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化，比如多种风味小吃，在做大做强的基础上，争取使自己的主打产品愈加专业。
　　(三)创业团体发展战略目标
　　化院创意冰淇淋店第一年的战略目标是依靠南化院综合优势创业，实现盈利，奠定好团体创业的良好基础;第二、三年拓宽业务经营范围，逐步壮大本身综合实力，并在大厂周围力设置两家分店，同时争取有很好的投资回报，并在所在地域建立良好的企业形象和品牌。
　　产品和服务
　　现在市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是大家消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除了名字不一样，配料也不一样，大家吃后的感觉也不一样。因此依据这一点和化院目标用户特点，我们特意挑选经营符合广大青年普遍喜爱的类型：硬式冰淇淋，该种冰淇淋采取鲜牛奶、鲜奶油、鲜水果及鲜乳脂根据一定配比生产而成，纯绿色原料;采取优秀的流水生产线，全自动生产，封装和保留及运输完全是在零下25度进行，而且采取独立包装流通，是完美的绿色卫生产品;另外硬质冰淇淋含有独特的口味和口感、风格新奇是一个高品质生活的象征。
　　我们提供的冰淇淋关键包含多种口味的水果系列冰淇淋，现酿酸奶系列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷热饮品系列，巧克力系列，动漫果冻系列，浪漫系列，DIY全部系列。我们所提供的DIY不但仅是多种冰淇淋系列，我们的DIY关键指是我们所提供一个服务，即在比较空暇的时间我们化院创意店会针对化院用户开展部分现场展示或现场教用户试做属于自己的个性冰淇淋。
　　我们化院创意店所提供的冰淇淋简约、时尚、浪漫、美味，是蓝领白领(化院老师等工作人员)、青年学生、时尚男女情侣极力推崇的新生活主张。我们化院冰淇淋店的目标争取为用户提供最舒心、最放心、最快乐的服务。
　　市场分析
　　冰淇淋市场供求分析
　　1、我国冰淇淋市场供求情况
　　我国冰淇淋销售行业每十二个月的市场空间为120亿元人民币左右，因为多年来发展速度很快，行业年增加率超出了100%，行业平均利润率则靠近200%。冰淇淋销售领域从2021年开始成为了小本创业领域中的热门行业。多年来，冰淇淋的产量稳步增高。近三年，中国冰淇淋产量保持在120万吨左右，估计今年冰淇淋的产量可完成140万吨。据国家商务部信息反馈，中国 2021 年的冰淇淋消费额已经超出了 800 亿元之多!今年1至4月，冰淇淋的生产比去年同期平均增加了30%以上，最高达50%，市场发展势头良好。中国冰淇淋消费已经从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。另外冰淇淋的消费量每十二个月全部在疯长，据统计，美国多年的人均冰淇淋消费已经达成 23 千克。弹丸之地的日本，多年的人均冰淇淋消费也在 11 千克左右，瑞典是 16 千克、澳大利亚 7 千克。投身中国冰淇淋市场，经济危机中彰显亮点。据零点企业对北京、上海、广州三市656户家庭的电话调查表明，在冬天里常吃和偶然吃冰淇淋的家庭所占百分比为55。6%，在16-20岁的受访者当中，%，最难抵挡冰淇淋的诱惑的群体为女性。因此犹太人说：要想发财，就盯住女人，儿童和嘴!
　　2、南京冰淇淋市场供求情况
　　冰淇淋店在国外早已遍地开花，但在中国却是方兴未艾，南京除了市区数量相对多一点外，其它的地域冰淇淋的数量并不是很多，比如六合大厂这边即使比较繁荣，但冰淇淋店并不是很多，只有寥寥几家，而在化院周围的只有一家和乐雪，而且它所经营的冰淇淋品种相对比较单少。和其处于相对偏僻的地方。因此说，面对化院和周围居民这么一个巨大的市场，我们组建创意冰淇淋点，根本改变传统冰淇淋花式少，口感差，品种单一，无新意，毫无卖点，发明出健康趣味冰淇淋，用户吃冰淇淋，情侣做冰淇淋，并给广大用户营造浪漫温馨的环境。
　　
　　在化院周围我们唯一的竞争对手就是和乐雪，和乐雪在产品上根据用户是否带走关