冰箱基础知识家用电冰箱:( 简称冰箱)一个供家用的有适当容积和装置的绝热箱体,用消耗电能的手段来制冷,并具有一个或多个间室。它包括冷藏箱、冷藏冷冻箱和冷冻箱。 1 、冰箱的基本组成冰箱是由箱体、门体、制冷系统、电器控制系统及附件五大部分组成 1) 箱体:一般包括外壳(拼装产品中由左、右侧板、前、后顶板、中盖板、下横条、后板及后底板组成)、箱体内腔( 包括冷藏腔、冷冻腔) 和隔热层( 发泡剂)。 2) 门体:一般包括门面板(覆膜面板) 、门内腔( ABS 吸塑) 、门定位板、门拉手和门封( PVC 挤塑)等。 3) 制冷系统: 一般包括压缩机、冷凝器( 左冷凝器、右冷凝器、底冷凝器)、蒸发器(R 蒸发器、F 蒸发器( 包括顶蒸发器和下蒸发管))、毛细管、制冷剂、干燥过滤器和储液器等。 4) 电器控制系统:一般包括温控器、电机启动和保护装置、化霜装置、温度补偿装置、冷藏室灯及其开关等。 5) 附件: 一般包括层架、门搁架、果菜箱、果菜箱盖、冷冻室抽屉、冰格、蛋格、除臭装置(养鲜魔宝)等。 2 、制冷原理冰箱与冷柜的制冷原理是一样的, 由制冷系统来通过制冷循环完成整个制冷过程, 下面以压缩式冰箱为例来介绍其工作原理。制冷剂以气态形式由压缩机吸入,经压缩机压缩后成为高温高压过热蒸汽从排气管排出, 进入冷凝器, 制冷剂将热量散发给周围的空气, 由高温高压的气体冷凝为高压中温的液体, 然后经干燥过滤管进入毛细管, 在毛细管中截流降压, 进入蒸发器中汽化, 在蒸发器中, 处于低温低压下的制冷剂大量吸收外界热量而汽化为干饱和蒸汽, 因此, 在蒸发器中可达到向外界吸热制冷的目的。压缩机冷凝器干燥过滤器毛细管冷冻蒸发器冷藏蒸发器储液器 3 、冰箱分类 1) 按用途分:冷藏箱(BC) 、冷冻箱(BD) 、冷藏冷冻箱(BCD) 冷藏箱——用于储藏无须冻结的食品, 食品的温度应在 0℃以上。冷冻箱——用于需要在-18 ℃或-18 ℃以下食品的储藏。 2) 按门体数分:单门冰箱、双门冰箱、三门冰箱、多门冰箱 3) 按使用时的气候环境分: 气候类型代号环境温度亚温带型 SN 10~ 32℃温带型 N 16~ 32℃亚热带型 ST 18~ 38℃热带型 T 18~ 43℃ 4) 按制冷方式分: ?普通直冷电冰箱(例如容声牌 BCD-108A) ?抽屉直冷电冰箱(例如容声牌 BCD-161QA) ?无霜电冰箱(例如容声牌 BCD-168WA/HC) ?抽屉无霜电冰箱(例如科龙牌 BCD-199WAK ) 5) 按冷冻室所能达到的储藏温度又分为: 星级星标储藏温度一星★≤-6℃二星★★≤-12 ℃三星★★★≤-18 ℃四星★★★★★表示具有冷冻能力的冰箱 5 、冰箱的基本概念 1 )压缩机: 目前容声冰箱采用的压缩机品牌: 加西贝拉( 意大利)、恩布拉科( 巴西)、黄石东贝(中国本土最好的压缩机厂) 、无锡松下等。 2 )冷冻能力 4 定义: 在 24 小时内能将食品从 25 度冷冻到零下 18 度的公斤数。也就是说,一个冷冻能力为 4 公斤的冰箱,它能在 24 小时内将 4 公斤的食品从 25 度冷冻到零下 18 度。 3 )耗电量定义: 在稳定运行状态下( 冷藏室温度保持 5℃,冷冻室温度保持-18 ℃) 运行 24h 的耗电量,以 Kw· h/24h 表示,按国标规定的检测条件下
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