2021年单位食堂承包协议范本饭堂承包协议.docx

单位食堂承包协议范本饭堂承包协议

　　甲方：__________
　　乙方：__________
　　甲方现将饭堂承包给乙方，为了加强饭堂的管理，提升职员生活水平，为了双方的权责关系，经协商签署下列合约，双方须共同遵守：
　　一、甲方责任
　　1．无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电、燃料及乙方职员住宿：（双方在交接时须进行盘点），厨房所缺的用具损耗由乙主增添。
　　2．有权时乙方每七天菜谱的份量、质量、品质色香味进行监督、验收。
　　3．天天提供或（每个月提供）次日（次月）就餐人数给乙方。职员每人天天_______元，管理员每人天天_______元，甲方职员伙食由乙方先支付。以_______天结算给乙方，最迟不超出_______天付清。
　　4．就餐职员应自觉维护公共卫生，（如：骨头、残渣等）不可倒在地面上，应自觉地将残渣倒入桶内。甲方须派出保安维护秩序。
　　5．就餐职员不得私自到厨房里扰乱，有事须经过双方领导处理。
　　6．承包期间，如乙方质量、份量未能达成协议标准，甲方提出合理的改善提议，乙方须在三天内改善，不然甲方有权随时终止协议。
　　二、乙方责任
　　1．乙方工作人员必需定时去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业。
　　2．饭堂人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用具由乙方自行负担。
　　3．工作人员须节省用水、电，厨具合理使用，妥善管理。
　　4．职员每人天天_______餐、每人天天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐各_______元，中、晚餐各_______菜_______汤（_______荤_______素）。管理员每人天天_______餐，每人天天伙食标准为_______元，早餐_______元，中、晚餐_______元。中、晚餐各_______菜_______汤（ _______荤_______素）。职员、管理员夜宵另计_______元。
　　5．节假日要安排正常开餐，甲方如需加餐，乙方应负责加工服务。
　　6．乙方在承包期间，要定时变换菜谱，应注意伙食的质量、份量，确保甲方职员每餐的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋，疏菜多样化，新鲜化。每餐设有南北风味任甲方职员选择，以适应不一样口味的人的要求。
　　7．乙方所配送的原料，必需经过防疫部门检验或合格食品方能使用。
　　8．确保按时开餐，不行无故推迟开餐时间表，确保甲方职员饭菜的质量及份量。
　　9．严格实施《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境、设