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万方数据
勰吕“凉菜”价格急剧攀升M卸嫁吕蔬菜价格开始走低团087部分菜场西红柿价格喊到了每斤#橇倍多。在武汉菜场发现，连日高温使得部分性凉的蔬菜非常走俏，价格也急剧上升。1152购物的毛太婆说：。西红柿能打汤、凉拌，还能生吃，热天里家人都喜欢。。由于购买者众多，摊贩们也在摊位前堆起了大量西2比一周前涨了—倍。价格上涨的普遍以“凉菜”为主，除了西红柿、毛豆外，还有黄瓜、苦瓜等。武汉市农业局蔬菜处王启发科长解释道，由于连续多目温度超过℃，导致本地西红柿等菜的生长尾期迅速到来，随即相继“罢园”，产量萎缩，供应量减少。而同时市场需求却增加，因而导致这些菜明显涨价。据对北京蔬菜批格高位运行的吸引，外埠蔬菜大批量的涌入北京市场，导致销售滞缓，挤压交易价格下跌。其中豆类、瓜类、茄果类等蔬菜375价格下降明显的有：丝瓜．％、苦瓜％、尖椒33963**********类、瓜类、茄果类蔬菜，由此吸引了辽宁、内蒙古、张家口3f别是炎热的天气促使居民饮食消费趋向清淡，热炒用菜销量大跌，也是暑期蔬菜总体需求减少的因素之一。而这两天，不受市场看好的蔬菜价格上涨较快。其中大蒜、大葱、芹菜外输量大，仅运往内蒙古地区的大葱就占北京市场份额％。发市场的监测显示：受前期蔬菜市场交易价豆．％。嚼蕹¨¨一‘⋯⋯啊А阿怼璽。㈨．．一АА薄ぁ。’¨¨¨‘㈨¨。¨¨一。”⋯·’¨¨⋯！！АА弧·АА’‘Ⅲ‘⋯⋯·“¨‘‘㈨
武汉:"凉菜"价格急剧攀升/北京:蔬菜价格开始走低/郑州:菜
价"高烧"不退/杭州:海棠过后菜价走高
刊名： 农产品市场周刊
英文刊名： NONGCHANPIN SHICHANG ZHOUKAN
年，卷(期)： 2005(26)

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