生物----必修一实验总结.pdf

高中生物必修一实验归纳
实验一 使用高倍显微镜观察几种细胞
1、高倍镜的使用步骤： （ 1）在低倍镜下找到物象，将物象移至视野中央； （ 2）转动转换器，
换上高倍镜。 （ 3）调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜。如果光线较暗时，可用凹面反光镜
来对光，同时选用较大的光圈； 如果光线明亮时， 可用平面反光镜来对光， 同时选用较小的
光圈。（ 4）调节细准焦螺旋，使物象清晰。换用高倍镜后不能使用粗准焦螺旋。
2、低倍镜和高倍镜的区别：
透镜大小 镜头长短 视野亮度 物像大小 细胞数量
低倍镜 小 短 亮 小 多
高倍镜 大 长 暗 大 少
3、污点位置的判断：用显微镜观察玻片标本时，目镜、物镜、所观察的材料是在同一直线
上的，只要分别转动镜头或移动玻片标本，看污物是否随之而动，就可做出正确判断。
实验二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
（一）可溶性还原糖的检测和观察
1、实验原理及化学试剂：
斐林试剂与可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）反应，生成砖红色沉淀。 （这种试剂
要现配现用。甲液（质量浓度为 的 NaOH 溶液）与乙液（质量浓度为 的
CuSO4 溶液）等量均匀混合生成蓝色 Cu（ OH ） 2，Cu（ OH ）2 与可溶性还原糖发生反应。
淀粉、蔗糖等不能与斐林试剂发生颜色反应。
2、实验过程：
选材（应选含糖量较高、颜色为白色或浅色的植物组织，以苹果、梨为最好） 研磨
过滤 组织样液 加入斐林试剂（现配现用） 摇匀
水浴加热 观察颜色反应（浅蓝色 棕色 砖红色沉淀） 。
（二）脂肪的检测和观察
1、实验原理及化学试剂
苏丹Ⅲ染液：把脂肪物质染成橘黄色
苏丹Ⅳ染液：把脂肪物质染成红色
2、实验过程
选材（选含脂肪的种子， 以花生种子为较好） 浸泡 制作花生子叶临时转片 （徒
手切片，切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊） 滴 3
滴苏丹Ⅲ染液染色 用体积分数为 50％的酒精洗浮色 显微镜观察（先用
低倍镜，找到子叶最薄处，并移到视野中央，再换高倍镜，调整细焦螺旋观察，可见已着色
的脂肪颗粒） 。
（三）蛋白质的检测和观察
1、实验原理及化学试剂
2
双缩脲试剂： 与蛋白质发生作用， 产生紫色反应。 （在碱性溶液中， Cu ＋与蛋白质发生反应）
双缩脲试剂 A 液：质量浓度为 的 NaOH 溶液
双缩脲试剂 B 液：质量浓度为 的 CuSO4 溶液
2、实验过程
选材（豆浆或鸡蛋蛋白） 取组织样液加入试管中 加入双缩脲试剂 A 液
加入双缩脲试剂 B 液 摇匀观察，