耕作制度演变及发展趋势教学PPT课件.ppt

中国耕作制度演变及发展趋势第一节中国耕作制度演变一、中国耕作制度历史演变阶段性及其特点中国是世界农业的中心之一,也是世界农业的诞生地之一。我国农耕历史至少已有六七千年,从原始社会的刀耕火种,到现在的机械化集约生产,经历了原始农业→传统农业→现代农业的发展历程。耕作制度也相应经过了撂荒制、休闲制、连年耕种制和集约农作制等典型阶段。㈠.撩荒耕作制(原始耕作制)中国在原始农业时期,采行撂荒耕作制。包括生荒制和熟荒制两个阶段,存在时期是从农耕初期(新石器初期或中期)到奴隶社会末期。生荒制始于6000年以前。熟荒制记载始于西周。生荒耕作时期,主要使用石刀、石斧和尖头木棒之类的原始工具,实行以砍倒烧光为特点的刀耕火种。一般是砍种一年后撂荒,实行年年易地的粗放经营。这一时期的土地利用率极低,人工养地的能力很差,在地力消耗殆尽之后,只好把土地废弃,利用自然植被自发地恢复地力。因此,此期采行的撂荒制其撂荒期很长。熟荒耕作时期已改变了年年易地的办法,转而采用连种若干年、撂荒若干年的办法。这一时期,已经开始有村落,营定居生活,逐渐进入父系氏族社会。在该时期,已经发明并使用了石犁、耘田器等耕具,加强了土地中耕的能力。此期,在土地利用上已经采取连种几年和撂荒几年的办法,在养地采用半靠自然力和半靠人工的措施。生荒制与熟荒制无实质性区别,都是依靠自然植被来恢复地力,用地也极为粗放。生产力水平极低,以“刀耕火种”特征。㈡、休闲耕作制始于春秋时期。在我国主要是“易田”休闲耕作制。也即是已耕地和撂荒地之间定期轮换的轮荒耕作制。其主要特点是:耕种后的土地,保持1~2年轮休时间。休闲期间,有的可能是休而不耕,等到播种时再耕而种之;有的进行耕耘,以消灭杂草和熟化土壤;居民点附近的休闲地,有结合施肥耕作的情况。西方国家休闲制的出现晚于我国。公元八世纪欧洲的“休闲──冬谷类作物───春谷类作物”的“三圃制”,是西方国家休闲制的代表。所谓“三圃制”,就是每一个封建领主,将用于种植的农作耕地划分为三个一样大小的区(──1英亩的小地,分给农户种,每户每区都有,都随着轮流),第一区休闲,第二区种冬谷类作物(如小麦或黑麦),第三区种春谷类作物(如大麦、燕麦、豆类等)。然后,逐年逐区依次进行轮换,每一块地耕种两年,休闲一年。三圃式种植除了在村庄附近耕地以外,还拥有与此相同面积的牧场和割草地。现今的非洲、澳大利亚、苏联和美国的一些地区仍然把休闲耕作制列为半干旱旱作地区农业的一项重要技术措施。、半干旱地区,仍有休闲地。森林小河道路南区(春谷物)割草地东区(休闲)西区(冬谷类)羊圈领主牧场房屋公共收场房屋英国典型三圃休闲制示意图领主牧场休闲主要目的(或作用)是:①使耕地短暂休息,减少水分、养分的消耗,并蓄积雨水。②休闲期间实行耕作,能消灭杂草,并促进微生物活动,促进土壤养分潜在养分有效化,为以后作物创造良好的土壤条件。③休闲期间势必施用粪肥,促进地力恢复,养地时间大为缩短。④在休闲期间,自然生长的植物还田,还有助于培肥地力。