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中国农业大学
硕士学位论文
北京市观光农业发展研究
姓名:王向春
申请学位级别:硕士
专业:产业经济学
指导教师:许惠渊
20051101
摘要观光农业是农业和旅游业交叉而成的新兴产业。近几年,北京市观光农业发展速度较快,已经成为北京市社会经济系统中的重要组成部分。本文在观光农业已有研究成果的基础上,从观光农业的概念、特征、产生条件、发展阶段、功能、分类和国内外发展概况七个方面,对观光农业进行了系统性分析。着重从市场需求和供给两个方面论述了北京市观光农业的产生和发展。在需求研究中,阐述了观光农业成为旅游需求热点,分析了北京市观光农业的消费者特征,并以此为依据进行了市场细分。在供给研究中,根据经典的砺劭蚣芏员本┦泄酃馀┮到辛颂教郑治隽司V魈宓睦嘈汀⒉季旨捌洳泛陀销,提出了四种经营模式,即企业式、“园区笠怠笔健⒘:鲜胶透鎏寰J健Sτ眉屏糠椒分析了北京市观光农业的经营效益,并论述了供求平衡问题。在供求分析的基础上,结合产业影响因素,提出了推进北京市观光农业发展的总体思路,具体阐述了产业组织和产业布局的策略,进而对政府工作提山了可行性建议。最后,本文对北京市顺义三高科技农业示范区和北京市蟹岛绿色生态度假村这两个典型案例进行了剖析,比较了二者的异同。北京观光农业产业组织产业布局关键词:
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图表目录图杜能农业圈带⋯⋯⋯⋯..⋯....⋯⋯.表观光农业旅游发展的阶段模式..........⋯.图本文研究思路......⋯⋯⋯.......⋯⋯图观光农业功能层次⋯....................表北京市观光农业接待人次和总收入⋯.......表北京市观光农业接待人次预测......⋯⋯..图北京市观光农业接待人次发展趋势⋯⋯....表北京市观光农业总收入预测.....⋯⋯.....图北京市观光农业总收入发展趋势⋯⋯......图籰产业生命周期四个阶段⋯..........⋯⋯.表植草益的市场结构分类⋯⋯..⋯⋯......表市场绩效的含义⋯⋯..........⋯⋯⋯.图北京市个观光农业示范园.⋯⋯........图北京市雒袼状濉表北京市首批个观光农业示范园⋯⋯⋯..表北京观光农业经营模式和特征⋯⋯..⋯...图供求平衡分析⋯⋯..⋯⋯⋯........⋯表籰观光农业可持续发展影响因素......⋯.....图籰观光农业数据库结构..⋯⋯⋯.⋯⋯....图北京郊区民俗旅游人次⋯⋯⋯..⋯.....图北京郊区民俗旅游收入...........⋯⋯..图北京市观光农业布局⋯⋯⋯⋯..........表中心区部分观光农业产品经济效益分析.⋯..图籰蟹岛循环经济简图⋯⋯⋯.⋯⋯........图北京市观光农业管理信息系统总体构架和功能嘌谛肝脎槲氤勰椤薅⒄坻铡Ш膈凇薏氨鳖杼鸬募
剔磁轹南专伽一如茹研究生签名:.易仞秀独创性声明瞄阃秚,具两关于论文使用授权的说明时间:≯缚以’年月影时间:知啼歹年¨月叼同C艿难宦畚脑诮饷芎笥ψ袷卮诵本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得中国农业大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谓狻研究生签名本人完全了解中国农业大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同意中国农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学位论文的全部或部分内容。.
第一章绪论问题提出和研究意义侍馓岢世纪初,观光农业的萌芽在欧洲开始出现】;世纪中后期,【”。中国是个古老的农业国,悠久的农业历史孕育了丰富的农耕文化:农业资源异常丰富,农业景观新奇多样。在年代后期,改革开放较早的深圳首先举办了荔枝节,当时的主要目的是招商引资,随后又建立了采摘园,取得了较好的效益。各地于是也纷纷仿效,开发了各具特色的观光农业项目【俊观光农业是城市社会经济发展到一定阶段、居民收入和消费水平提高到一定程度的必然产物,也体现了工作繁忙、精神紧张的都市人回归田园、放松身心的追求和渴望。改革开放以后,我显著提高。尤其是城市居民,。从发展趋势来看,环境优美、民风淳朴的乡村地区正在成为旅游热点,这也反映出城市居民向往大自然,渴望体验田园生活乐趣。世纪年代后期,在北京昌平十三陵旅游区出现了向游客开放的观光采摘桃园,受