调研报告--顾客调查问卷分析报告分析报告顾客调研报告问卷调查.docx

调研报告--顾客调查问卷分析报告分析报告顾客调研报告问卷调查.docx问题干：
你对一点香火锅餐饮店的店堂设 计是否满意？
口很满意口环境一般□不满意□非常不满意
总体情况：就餐环境在顾客心目中有良好印象。
问题分析：243人参与调查，163人回答“很满意迎 宾小姐的礼仪服务态度”，占总调查人数的67% （见图 2）, 75人回答“一般”，占总调查人数的31%, 5人回 答“不满意”，占总调查人数的2%。
问题干：
你对本店迎宾小姐的礼仪服务态 度是否满意？
□迎宾态度很满意■一般□不满意
总体情况：
一、 迎宾接待工作态度较好。
二、 建议：迎宾声音大一点。
问题分析：243人参与调查，173人回答“很满意 服务员的服务态度”，占总调查人数的71% （见图3）, 61人回答“一般”，占总调查人数的25%, 7人回答“不
问题干：
你对服务员的态度是否满意?
顾客问卷调查分析报告
—，现经分析，得出了一系列结果，逐一列举如下: 问题分析：243人参与调查，115人回答“很满意
店堂设计”，占总调查人数的47% （见图1）, 112人回 答“一般”，占总调查人数的46%, 14人回答"不满意”， 占总调查人数的6%, 2人回答“非常不满意”，占总调 查人数的1%。
满意”，占总调查人数的3%, 1人回答“非常不满意”，占总调查人数的1%。
总体情况：
一、 员工在客人心中良好维护了一点香的服务形象。
二、 建议在吃苦、耐心、毅力方面还能多下一点功夫。
问题干：
你认为服务员良好的服务态度 表现在哪几方面
问题分析：243人参与调查，175人回答“主动热情， 面带微笑”，占总调查人数的72% （见图4）, 45人回答“能 熟记菜品名称，快速正确点菜”，%, 17人回答“能够正确报出菜品、酒水、饮料价格”，占总调 查人数的7%, 6人回答“其它”，%o
口主动热情、面带微笑 ，熟记菜品名称，快速正确点菜
口正确报出菜品、酒水、饮料价格□其它
问题干：
你对一点香火锅餐饮店的卫生是 否满意？
总体情况：
一、 在顾客心中基本做到了一个服务员应有的标准。
二、 建议多学习技能技巧，将服务做得更好。
问题分析：243人参与调查，76人回答“很满意餐 饮店的卫生，占总调查人数的31% （见图5）, 149人回 答“一般”，占总调查人数的61%, 18人回答“不满意”， 占总调查人数的8%o
口卫生很满意■一般□不满意□非常不满意
问题干：
你对芝点香火锅餐饮店的菜品售 价是否满意？
总体情况：
顾客对卫生状况不是很满意，做卫生要加强力度多擦多扫多洗。
问题分析：243人参与调查，81人回答“很满意菜
品售价，占总调查人数的33% （见图6）, 145人回答''菜 品售价一般”，%, 15人回答“不 满意菜品售价”，占总调查人数6%,2人回答“非常不满
意”占总调查人数的1%O
总体情况：
一、 定价比较符合情理。
二、 加工菜品时，注意节俭，降低成本。
问题干：
你对—点香火锅餐饮店内的菜品 品种丰富程度是否满意？
问题