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煎饼馃子的通常做法煎饼馃子

　　煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子或薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱作为佐料。下面是XX精心为你准备的煎饼馃子的通常做法，期望对你有帮助!
　　煎饼馃子的制作步骤
　　1、面粉加适量水调成糊状。
　　2、平底锅烧热加少许油,倒入面糊,晃动锅子使面糊均匀分布。
　　3、待面糊凝结打入一个鸡蛋,用勺子底部压碎蛋黄以打圈的方法使蛋液均匀分布在面饼上,撒上葱花。
　　4、用铲子帮助面饼翻面。
　　5、翻面后再加热数秒钟,关火,涂上甜面酱。
　　6、放油条,将面饼卷起来即可。
　　煎饼馃子的通常做法
　　煎饼馃子做法一
　　1、生菜洗净、葱切成葱花、火腿西红柿切片待用。
　　2、锅中倒入油烧热后煎鸡蛋,煎熟入盘备用。
　　3、锅中还有油的话把火腿片也煎一下,假如喜爱生吃的能够不煎,煎好入盘备用。
　　4、面粉中打入一个鸡蛋,用手动打蛋器打散和面粉拌一下。
　　5、加入水搅匀,水先加二分之一打匀后再加二分之一,打至面粉无颗粒。
　　6、调入盐、鸡精、生抽,加入葱花拌匀。
　　7、平底锅中倒入一点点油,用无水的锅铲把油在锅中抹平,大火烧热,大约2分钟,烧热后关火,然后舀一大勺面糊至锅中间,然后手拿着平底锅来使面糊摊平。
　　8、面饼颜色变成浅黄色,刷一层甜面酱。
　　9、摆入一片生菜,放上西红柿、煎蛋和火腿,放的时候朝上放一点,下面留一点空。
　　10、两边用手轻轻提起包好,口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。
　　煎饼馃子做法二
　　1、一般面粉60g,绿豆面60g,黄豆面30g,清水350g,盐少许。
　　2、鸡蛋,果子,葱花,芝麻,甜面酱,腐乳汁。喜爱辣的能够放些辣酱。
　　3、材料A混合。
　　4、搅拌均匀,成为略稠的糊,放置半个小时。
　　5、舀两勺面糊倒入平底锅中,,用小火摊成圆片,成型后打一个鸡蛋,打散摊匀。
　　6、撒上葱花,翻面加热一会儿,至出香味。
　　7、一张煎饼做好啦。
　　8、翻面抹上酱,撒芝麻。
　　9、把果子放中间卷起来。
　　煎饼馃子做法三
　　1、将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。
　　2、慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的面糊。
　　3、准备配