NY-T 437-2000 绿色食品 酱腌菜.pdf

前 言
为判定级绿色食品告腌菜的质里和安全性，特制定本标准。
本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本标准起草单位、农业部食品监督检验测试中心上海。
本标准主要起草人刘甘玲、赵文良、韩奕奕。
中华人民共和国农业行业标准
绿色食品 苦腌菜

， 范围
本标准规定了绿色食品酱腌菜的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于级绿色食品苦腌菜的生产和流通。
引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均
为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
食品卫生微生物学检验 皓头食品商业无菌的检验
食品中还原糖的测定方法
食品中总砷的测定方法
食品中铅的测定方法
食品中福的测定方法
食品中总汞的测定方法
食品中氟的测定方法
食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
食品中有机磷农药残留童的测定方法
食品中黄曲霉毒素，的测定方法
食品中糖精钠的测定方法
食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法
食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法
昔腌菜卫生标准的分析方法
食品标签通用标准
绿色食品 产地环境技术条件
定义
本标准采用下列定义。
绿色食品
见中卫巴一
中华人民共和国农业部 一一批准