鱼怎么烹饪好吃
想必大家对鱼肉全部不会陌生吧,鱼肉肉质细嫩、营养丰富,深受大家的青睐,今天,XX为大家整理了好吃的鱼肉做法,期望大家喜爱!
锅巴鲑鱼小点心的做法
材料
锅巴6片,鲑鱼200公克,生香菇3〜4朵,玉米笋3〜4根,葱1小把,太白粉1/2小匙,盐1/2小匙,胡椒适量,香油少许
做法
1.)把鲑鱼切小丁备用。
2.)把香菇、玉米笋、青葱切细。
3.)起油锅先轻轻翻炒鱼丁,保持完整的形状,半熟后再加入玉米笋和香菇,拌炒后加盐和胡椒及一点点的水加盖焖一下,然后调入太白粉水使材料轻易聚集,最终撒上青葱起锅。
4.)用汤匙和筷子一起把材料轻落在锅巴上,动作越轻馅就越轻易叠得立体。
香煎三文鱼的做法
材料
三文鱼柳150克,西兰花3颗,胡萝卜少许,白葡萄酒1调羹,柠檬1片,姜2片,黑胡椒粉、鲜酱油、糖、盐各适量。
做法
1、将三文鱼柳洗净沥水后在中间划几刀;
2、将柠檬片切成丝和少许盐,少许糖,少许鲜酱油,适量黑胡椒粉和1调羹白葡萄酒一起混合成汁抹在三文鱼的两面腌制10分钟,假如是带皮的三文钱柳,那么有皮的一面要先抹一点细盐方便入味。
3、将西兰花和胡萝卜用开水氽熟摆盘装饰。
4、将锅烧热倒入少许油,放入2片姜片煸香后放入三文鱼柳两面煎黄,弃姜装盘即可,也能够依据个人喜好洒上合口的香料。
豆豉香焗秋刀鱼的做法
材料
秋刀鱼,大葱,姜,蒜,朝天椒,白酒,盐,玉米淀粉,豆豉,水,生抽,糖,香醋
做法
,切成2半
,粘上少许玉米淀粉
,半煎半炸至秋刀鱼呈金黄色备用
,爆香姜葱蒜和朝天椒,下豆豉炒香
,淋入少许水,生抽,糖小火焖10分钟
孕妇吃鱼注意事项
1、稻
鱼怎么烹饪好吃 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.