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“金银花”对战“夏枯草”.doc


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“金银花”对战“夏枯草”
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  [摘 要]凉茶饮料是目前上升势头最猛的中国特色饮料之一,而王老吉更曾被誉为“中国的可口可乐”,然而新近上市的娃哈哈金银花凉茶,用金银花取代了夏枯草,成为新凉茶的典型代表,引起了市场极大的关注,大有新凉茶取代老凉茶之势,值得期待。
  [关键词]定位;凉茶饮料;娃哈哈
  [中图分类号] [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2010)27-0034-02
  
  1 凉茶市场烽烟四起
  
  在饮料市场里,凉茶已经成为一个大品类,与水、可乐、果汁、茶等并驾齐驱,且趋势在上升,其规模甚至有超过可乐的可能。凉茶饮料王老吉凭借“怕上火喝王老吉”――如此“一箭穿心”的广告语迅速成为凉茶第一品牌,上市短短
4年就形成近百亿元的销售规模,成为凉茶业的“领头羊”,被称之为定位的典范。
  “和其正”是福建达利集团生产的一个凉茶的品牌,是中国凉茶行业的一支劲旅,其产品的定位,除具有王老吉的“预防上火”作用外,还可“熬夜伤神补元气”,强调清火气、养元气、老少皆宜,撼动着“王老吉”雄霸天下的市场地位。
  但是2009年5月11日,卫生部指出王老吉在饮料中添加夏枯草涉嫌违规,但时隔4天,卫生部又指出王老吉添加夏枯草“没问题”。这看似一场闹剧的食品安全事件,在经过了3天的媒体炒作之后,似乎又归于平静。但来自于民间关于王老吉是是非非的争议,一直没有平息……
  王老吉凉茶“夏枯草事件”的争议尚未远去,饮料巨头娃哈哈重磅高调地推出了金银花凉茶,且电视广告中喊出了“不含夏枯草”的口号,其不寻常的市场举动,无疑又给当前的凉茶市场刮来了一阵“飓风”。娃哈哈金银花凉茶采用独特的热水提取方式,恒温95℃,既不会将金银花中的苦涩成分一同提炼出来,又让金银花中的有效成分绿原酸最大限度地保留,更特别添加浓缩苹果汁,在有效保持其药理功效的同时更能让人甘醇畅饮。不言而喻,娃哈哈金银花凉茶显然就是在搭凉茶老大王老吉的便车,否则就单一凉茶而言,娃哈哈这个凉茶新人不会是
(至少目前不会是)王老吉的对手。
  伴随王老吉、邓老凉茶、黄振龙、金葫芦、和其正、潘高寿、白云山等凉茶品牌在全国扩张步伐的加快以及娃哈哈集团的参与,凉茶市场竞争更为激烈。
  
  2 定位的准则
  
  作为新广告的理论基础,定位学说诞生于20世纪60年代末的美国,由营销大师杰克?特劳特和艾?里斯率先倡导,今日已广泛应用于营销界。定位的第一条规则是:任何一个成功的品牌,都必须蕴涵一个定位。营销总是在上演着优胜劣汰的剧目,今日的西方营销界,正从上百年的市场营销史中学习到,品牌最核心的价值在于其“定位

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  • 时间2021-03-11
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