食品接触小家电标签标识指南.pdf

食品接触小家电标签标识指南
钟怀宁
仅供内部使用， 昆明
以科学交流达致安全共识
为什么食品接触材料需要标签？
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案例：塑料包装袋使用
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• 无所不包
• 包装油脂、咖啡、奶茶等
人群PAEs暴露
塑料包装油脂或饮料来源PAEs摄入量
• 62%-DBP • 慎用含PAEs塑料包装油脂和饮料
• 94%-DEHP • GB 9685限用PAEs的使用条件
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复旦大学，历曙光
食品接触材料标签标识的作用
• 引导使用者正确使用产品，保护消费者的安全
• 向消费者承诺
• 产品可追溯性的重要组成部分，传递质量安全信息
• 合规管理的重要依据
• 保障消费者知情权选择
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• 促进公平贸易，降低交易成本
适用的食品接触材料标准
通用安全要求
框架法规 GB -2016
安 塑料 树脂 玻璃 陶瓷 搪瓷
全 GB -2016 GB -2016 GB -2016 GB -2016 GB -2016
法
纸和纸板 金属 橡胶 涂层 奶嘴
规 产品标准 GB -2016 GB -2016 GB -2016 GB -2016 GB -2015
粘合剂 竹木和软木 复合食品接触材料 油墨 ………….
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生产通用卫生规范
生产管理 GMP
GB 31603-2015
主要的要求和规定
基本信息 产