全球流行阳台种菜
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网络偷菜已经过时了
“开心农场”走入现实生活之后的生活新潮流。
虽然不是每个人家里都有院子和花园,但是,种菜并不需要那么大的地方。想吃上自己亲手种的新鲜的有机蔬菜,窗台、阳台都能满足你的需求。在一米见方的普通阳台里,从生菜、草莓到豆苗,一般的瓜果都能种,甚至还能种西瓜!
尽管中国最近才流行起阳台种菜,但这种潮流在国外早就不新鲜了。
在印度的孟买,引导“阳台种菜运动”的人是阿德里安娜。她最先在自己家的露台上开始了蔬菜和草药种植。阿德里安娜开办了关于怎样成为都市园艺家的讲习班和研讨会,很受欢迎。阿德里安娜说:“对于大多数人来说,很难想象在阳台种植蔬菜瓜果。当他们看到我的阳台的时候,才意识到一切都是可能的,所以自己也跃跃欲试。”
2008年,英国皇家园艺协会联手英国全国储蓄与投资协会发起了一场“自己种菜”的运动――伦敦食品先锋计划(Food Up Frontscheme)――帮助没有任何务农经验的都市人学习如何在房前屋后、街边角落种菜,如何把一小块阳台变成丰产的菜园。食品先锋计划鼓励伦敦人耕作楼前楼后的土地,这样邻里之间可以相互照看,提供帮助。如今,在这场运动的官方网站上,可以看到伦敦市许多种满有机蔬菜的阳台和后花园。
最近在中国翻译出版的《在阳台上种菜》一书,是日本种菜行家藤田智的经验总结。日本NHK电视台制作播放了关于他的系列纪录片,在日本带动起一大批“阳台种菜族”。在这本书中,藤田智用诙谐幽默的语言详解各种蔬菜的种植步骤,教人环保、健康、有趣的种菜方式和低投入、持续型的蔬菜栽培法。什么季节适合种什么蔬菜、东南西北不同朝向的阳台如何规划种植不同的蔬菜等实用知识,在这本书里都找得到。
而韩国种菜名人朴熙兰的《我的幸福农场》一书,是将她著名的阳台种菜博客集结成册。她家的阳台菜园清香四溢。蔬菜专家朴
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