2021年青花瓷调查汇报.docx

青花瓷调查汇报

篇一：餐具调查汇报
　　有关餐具的调查汇报
　　指导老师：彭莉
　　工设072 陈易梅序言
　　民以食为天，中国人口大国的地位，造就了其丰富的饮食文化，从而引发了绚烂多采的
　　餐具设计艺术。很荣幸能选这一课题作为我的毕业设计课题。为了更深刻的挖掘信息，使设
　　计更合理，更贴切大家的需求，更符合社会的发展趋势而对餐具进行了比较系统的、为期两
　　周的调研。调研的方法有网上调研和实地调研（逛超市）。以下为调研的关键内容。
　　一、餐具的出现
　　餐具是逐步发展起来的。多种礼仪活动中使用的酒杯，类似汤匙的东西，在相当早期就
　　出现了。中国人早在公元前就使用筷子了。但餐叉在英国出现却只是三四世纪前的事。在这
　　以前她们是用手指来吃东西的，因为舔吮或是在衣服上擦油腻的手指是不雅的举止，所以呢。
　　毛巾和洗手碟成为必备之物。 在罗马时代，每位客人全部带着自己的毛巾。餐巾的使用只有二
　　三百年的历史，但当初很快就成为餐桌部署的一部分。
　　二、餐具的定义
　　餐具是指用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包含成套的金属器具、陶瓷餐具、茶
　　具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘和五花八门、用途各异的多种容器和手持用具。
　　三、餐具的种类
　　
　　竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。 不过它们的弱点是比其
　　它餐具轻易污染、发霉。假如不注意消毒，易引发肠道传染病。
　　2. 纸制餐具
　　它是采取特殊纸制成的一次性餐具，使用后即可扔掉，不会传染疾病。不过，扔掉的纸
　　餐具会污染环境。
　　
　　含有很强的耐水性，但含有氯乙烯致癌物。现在，教授们正在设法降低无毒塑料的生产
　　成本，使无毒塑料制品快速普及。
　　 玻璃餐具清洁卫生，通常不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”。
　　这是因为玻璃长久受水的侵蚀，会生成对人体健康有害的物质，要常常用碱性洗涤剂洗除。
　　
　　陶瓷餐具被公认为是无毒餐具，但多年来也有瓷器餐具使用中毒的汇报。原来有些瓷器
　　餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅。
　　
　　铁参加人体中血红蛋白的合成，是人体不可缺乏的一个微量元素，因此使用铁质餐具具
　　有益于身体健康。但铁器易生锈，而铁锈可引发恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病。
　　，物美价廉，但铝在人体内积累过多，有加速衰老的作用，对人的记忆力
　　也有一定得不良影响。
　　
　　美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈，颇受大家青睐。但它被酸性物质污染或砂纸、细
　　沙等硬物打磨后，也会生锈。使用前，如在不锈钢餐具表面涂上一层植物油，并在火上烘烤。
　　即可预防生锈，延长其使用寿命。
　　
　　现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到部分蓝绿
　　色的粉末，大家叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。不过为了清洁起见，在装食物前。
　　最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
　　
　　使用带有磁性的餐含有保健的功效，因此这种餐具十分的畅销。
　　，是用植物面粉为基础材料，在高温、高压下
　　经分子缩聚反应一次成型的餐具。在展会上展出的关键产品有多种型号的餐盒、碗、杯子、
　　盘子、筷子和西餐用的刀、叉、勺等系列产品。现在，这种产品是国家关键推广发展的绿色
　　环境保护可循环利用的新型食品包装产品。
　　四、餐具的市场情况
　　，发觉市面上精巧高级餐具质地以陶瓷为主。而陶瓷 “名头”也很
　　丰富：高质量的骨瓷，保健的活瓷、青瓷、釉裂青花瓷和极具个性的手绘瓷等，让人目不
　　暇接。
　　
　　“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”是骨瓷的真实写照。骨瓷呈乳白色，光泽柔和。
　　温润如玉，如若不信，你能够拿一只骨瓷杯或碗，放在灯光下，瓷的细腻和通透定会让你赞
　　叹不已；骨瓷的釉面光滑，晶莹剔透，一般的瓷器根本不能和骨瓷相媲美；若你把一只骨瓷
　　碗平放在手上，用拇指和中指轻轻一弹，就会听到“叮”的一声脆响，有如乐器奏出的优美罄声，扣人心弦；骨瓷因其质薄而变得轻巧和尊贵。
　　 手绘瓷
　　手绘餐具，是指在已成型晾干的餐具素胎上用色料绘制图案，然后再以透明釉或其它浅色面釉覆面，入窑经高温一次
　　烧制完成，在餐具表面形成一层透明釉，所以即使丰富的色彩也会做到无铅无毒，全部餐具
　　经严格检测完全符合欧美各国的检测标准，可